Bí đao

Điều lạ kỳ là giống bí khổng lồ này, nếu đem ra nơi khác ngoài làng Chánh Trạch mà trồng, tối đa mỗi trái chỉ được khoảng 15kg.

Mùa bí đao ở Quảng Nam đang kỳ thu hoạch nhưng vắng bóng thương lái đến mua, trong khi giá bị rớt giá sâu chỉ còn 1.300 - 2.000 đồng/kg. Bà con nông dân đang lao đao với bí đao, mong chờ được “giải cứu” để lấy lại vốn.

Tận dụng lúc cây mía còn nhỏ, nhiều hộ nông dân ở huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) đã trồng xen bí đao chanh F1 cho leo giàn ở mé ao để cải thiện thu nhập trên cùng một diện tích canh tác.

Những ngày này, nông dân xã Cẩm Kim, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam đứng ngồi không yên vì bí đao thu hoạch xong không có nơi tiêu thụ.

TP. Hồ Chí Minh đang trong đợt nắng nóng cao điểm. Thời tiết oi bức khiến các loại hoa quả giải nhiệt như chanh tăng giá chóng mặt, lên đến 45.000 đồng/kg, đắt gấp hơn 4 lần so với ngày thường.

Mới đầu mùa nhưng bí đao đã rớt giá thê thảm, chỉ còn 6.000 đồng/kg vẫn không bán được khiến nhiều người chỉ biết mang về chất đống, nhờ người quen trên thành phố bán dần.

Dịch Covid-19 tái bùng phát khiến đầu ra của nhiều mặt hàng nông sản lâm vào cảnh bế tắc, đặc biệt là bí đỏ, bí đao, dưa hấu. Hiện tại, hàng trăm tấn bí đỏ ở Phú Yên chất đống không có người mua, phải đổ cho bò ăn.

Bao đời nay, người dân làng Chánh Trạch 1, 2 (xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định) luôn tự hào bí đao khổng lồ của làng là "độc nhất vô nhị" ở Việt Nam, bởi bình quân mỗi quả bí nặng từ 40-60 kg.

Muối làm từ cỏ thơm, trứng kiến chỉ có ở Gia Lai có hương vị độc đáo. Còn loại bún ngũ sắc ở Cao Bằng cũng có hương vị thơm ngon, đặc trưng.