Cá trắm đen

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) giờ không chỉ được ship bằng ô tô, mà còn qua máy bay để đảm bảo thơm ngon, tươi mới phục vụ khách khắp nơi.

(Dân Việt) Mô hình nuôi tôm kết hợp với nuôi cá đặc sản của anh Phạm Văn Điệp (43 tuổi) ở xã Xuân Vinh, huyện Xuân Trường (Nam Định) không những giúp anh trả món nợ lớn sau 2 lần thất bại vì tôm, mà còn giúp anh giàu lên và có của ăn của để.

Một video clip người dân Yên Bái vùng lòng hồ Thác Bà bắt được cá trắm đen "khủng" vừa được đăng tải trên mạng xã hội facebook đã thu hút hàng chục nghìn lượt người xem.

(Dân Việt) Anh Bùi Văn Cứ, bản Nà Quyên (xã Quy Hướng, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La) nuôi cá trắm đen bằng tép dầu, ốc, hến bắt ngoài tự nhiên. Nhờ cách làm này, 18 lồng nuôi cá trắm đen của gia đình anh lớn nhanh, chất lượng thịt săn chắc, cá nuôi đến lứa bán thương lái tranh nhau mua.

Cá tầm, cá trắm đen, chân gà, xách bò đông lạnh, móng heo, chả cá, tôm biển, gân bò, vịt mổ sẵn... nhập lậu từ Trung Quốc hoặc không rõ nguồn gốc, nhiều mặt hàng tiêu dùng giả mạo xuất xứ đã được lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Lào Cai phát hiện, bắt giữ.

Cơn sốt 'rau trường sinh': Thương lái Tàu ồ ạt thu gom

Cá trắm khổng lồ 42 kg xuất hiện xôn xao Hà Nội

Một nồi cá kho đúng chất Vũ Đại thường từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng. Giá cao là vậy nhưng nhiều người dân trong làng tỏ ra lo lắng nguy cơ mất nghề phần vì bị sao chép công thức kho, cá kho Vũ Đại giả; phần vì thế hệ trẻ trong làng không mấy mặn mà với nghề như trước...

Sinh ra và lớn lên ở phường Kỳ Bá, thành phố Thái Bình (Thái Bình) nhưng ông Tuấn lại có niềm yêu thích đặc biệt với cuộc sống nơi thôn quê dân dã. Ông đã về làng thuê 5ha tại thôn Minh Khai, xã Thái Thủy đào 7 ao nuôi các loại cá đặc sản trắm đen, cá lăng chấm, rô phi đơn tính...mỗi năm có lãi ngót 2 tỷ đồng.

Trang trại nuôi cá của ông Trần Thanh Năm (Nam Định) rộng tới 6ha, mỗi năm xuất bán trên 70 tấn cá trắm đen mà con nào con nấy khi bắt lên thuộc dạng "siêu to khổng lồ".