Chăn nuôi lợn

Giá tất cả các thực phẩm cung cấp protein (thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thủy sản và thậm chí cả thịt nhân tạo – có thể sẽ đều tăng do thiếu hụt nguồn cung trên toàn cầu mà căn nguyên bởi dịch tả lợn Châu Phi tại Trung Quốc. Đó là dự báo mới nhất của Rabobank vừa công bố mấy ngày trước đây.

Trao đổi với NNVN, Tiến sỹ Nguyễn Tiến Dũng, nguyên Trưởng bộ môn Vi rút (Viện Thú y) đánh giá: dịch tả lợn Châu Phi (DTLCP) hiện nay vừa là thách thức lớn cho ngành chăn nuôi lợn của Việt Nam, nhưng đồng thời cũng là cơ hội để tái tổ chức lại ngành chăn nuôi theo an toàn sinh học.

Trong tháng 3.2019, tình hình dịch tả lợn châu Phi (ASF) tiếp tục diễn biến phức tạp, gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi lợn Việt Nam. Đã có khoảng 100.000 con lợn bị tiêu hủy vì dịch ASF.

Dịch tả lợn châu Phi có thể vừa là thách thức, vừa là cơ hội cho những doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn như Tập đoàn Dabaco Việt Nam, Tập đoàn Masan hay CTCP Việt Nam Kỹ nghệ Súc Sản (Vissan).

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, ASF xâm nhiễm vào Việt Nam, cùng với lượng thịt nhập khẩu gia tăng khi Việt Nam tham gia CPTPP, giá lợn hơi trong nước năm 2019 sẽ diễn biến khó lường. Bên cạnh đó, xuất khẩu sản phẩm thịt lợn dự báo sẽ gặp khó khăn do bị ảnh hưởng bởi dịch ASF.

Một số hành động được khuyến nghị bao gồm công bố dịch ASF là ở tình trạng khẩn cấp quốc gia, áp dụng phương pháp phân vùng để ngăn chặn sự lây lan ASF theo diện rộng/ khoảng cách xa và phát triển các quy trình thực hành chuẩn về giết lợn và tiêu hủy thân thịt.

Tính đến nay, tổng trọng lượng lợn bị bệnh và tiêu hủy chỉ chiếm khoảng 0,08% so với tổng nguồn cung trong năm. Đến thời điểm hiện tại nguồn cung trong nước vẫn được bảo đảm, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân và các hoạt động sản xuất, chế biến.

Sáng ngày 18/3/2019, UBND tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức Hội nghị đánh giá, bàn các biện pháp cấp bách để khống chế, ngăn chặn dịch bệnh Dịch tả lợn châu Phi lây lan trên địa bàn tỉnh.

Qua điều tra dịch tễ, 40% số hộ phát sinh dịch bệnh tại các địa phương sử dụng thức ăn thừa của các nhà hàng, bếp ăn tập thể để chăn nuôi lợn.

Thậm chí những tiếng ho cũng được sử dụng để nhận dạng những chú lợn!