Được làm từ nguyên liệu "độc dược" nhưng qua quá trình chế biến kỳ công của người vùng cao, món ăn này đã trở thành đặc sản hấp dẫn du khách với hương vị rất riêng không nơi nào có.
Càng ngày, thị trường càng xuất hiện nhiều loại trái cây độc, lạ. Giống bưởi vỏ hồng, ruột hồng hay quả đu đủ với hình dáng một chú thiên nga đang khiến nhiều người quan tâm, thích thú.