Công nghệ chế biến

Tại Đề án Tái cơ cấu ngành Công Thương giai đoạn đến 2030, Bộ Công Thương đã đặt mục tiêu trong giai đoạn này tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng công nghiệp đạt bình quân trên 8,5%/năm, tỷ trọng công nghiệp chế biến chế tạo trong GDP đạt khoảng 30% vào năm 2030...

Năm 2021, mặc dù nhiều quốc gia trên thế giới đang phải đối mặt với ảnh hưởng nghiêm trọng từ đại dịch Covid-19, Việt Nam vẫn xuất hiện một số tín hiệu tích cực từ đầu từ nước ngoài khi vốn thực hiện các dự án FDI đạt 1,51 tỷ USD, tăng 4,1% so với cùng kỳ năm 2020.

Trước đây, gậy bóng chày hư hỏng sẽ nhanh chóng trở thành… củi đốt để sưởi ấm vào mùa đông, đây là một sự lãng phí vô cùng lớn khi một cây tần bì 50 – 70 năm tuổi chỉ chế tạo được 5 – 6 gậy bóng chày.

Vừa trúng mùa vừa trúng giá, các diêm dân ở Ninh Thuận có cuộc sống ổn định hơn và an tâm bám trụ trên đồng muối của mình.

Năm 2019, Chuối dự kiến đạt sản lượng 241.528 tấn, mang lại doanh thu 3.501 tỷ đồng, đóng góp 73,3% trong cơ cấu doanh thu HAGL Agrico.

Năm 2018, FAO ước tính lượng chè thặng dư khoảng 75.000 tấn và dự kiến sẽ tăng lên 128.000 tấn trong năm 2020.

Muốn trở thành ‘người khổng lồ’ của ngành đồ gỗ thế giới, Việt Nam chỉ có thể dựa vào năng lực lõi với nguồn nguyên liệu rừng trồng hợp pháp, công nghệ chế biến ngày càng hiện đại và nguồn nhân lực có kỹ năng.

Tôm ngày càng chiếm vị trí quan trọng, tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu tôm trung bình chiếm khoảng 50% trong tổng xuất khẩu thủy sản,

Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), các doanh nghiệp (DN) đang phấn đấu đạt kim ngạch xuất khẩu (XK) thủy sản 10 tỷ USD trong năm 2018.

Người dân ĐBSCL đang chuyển sang trồng giống xoài Đài Loan (còn gọi là xoài ba màu) cho trái to bảo quản được lâu, phục vụ nhu cầu ăn tươi, thu nhập cao gấp chục lần so với trồng lúa.