Giá thịt heo

Chưa đầy 5 tuần nữa là Tết nguyên đán Canh Tý 2020, nhưng hiện diễn biến giá thịt heo trên thị trường đã quá sức tưởng tượng của người tiêu dùng.

Thực tế cho thấy giá thịt heo nhảy múa trong thời gian qua chủ yếu diễn ra ở kênh bán lẻ truyền thống như các sạp, các chợ do nguồn hàng cung cấp cho các kênh này không ổn định, chủ yếu do thương lái thu gom từ các nông hộ nhỏ lẻ.

“Đại gia chăn nuôi cũng không thể tích trữ heo để làm giá vì bản thân họ cũng phải bán tháo chạy dịch bệnh” - ông “vua nuôi heo” Phạm Đức Bình chia sẻ.

Với sàn giao dịch thịt heo, cơ sở chăn nuôi và chợ đầu mối sẽ giao dịch trực tiếp. Người chăn nuôi và chợ đầu mối có quyền quyết định chính, thương lái chỉ cung cấp dịch vụ logistics là bắt và vận chuyển heo.

Dự báo sản lượng tiêu thụ thịt heo từ nay đến tết sẽ tăng. Hiện nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM khoảng 4.000 tấn, vào dịp tết chỉ tăng khoảng gần 5.000 tấn.

Bộ NN&PTNT khẳng định sẽ có phương án không để giá heo tại Việt Nam tăng cao như ở Trung Quốc với hơn 100.000 đồng/kg.

Trong mấy ngày gần đây, giá thịt heo tăng đột biến do thiếu hụt nguồn cung. Đáng chú ý, giá heo hơi co nơi đã vọt lên mức hơn 60.000 đồng/kg.