Hải sản

Có những khách hàng yêu cầu cung cấp hải sản tươi sống trong những ngày Tết, giá cả không quan trọng. Vợ chồng anh Hải bỏ Tết phục vụ khách VIP.

Có thời điểm, giá của loại cua này lên tới cả triệu đồng/kg đối với những con có trọng lượng từ 500gr trở lên.

Tôm hùm đỏ Nam Australia nhập khẩu về Việt Nam bán với giá 10 triệu đồng/con vẫn đắt hàng. Trong khi đó, ốc vòi voi khổng lồ hiện có giá rẻ chưa từng có.

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng giá bể lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon của vùng biển Hải Phòng.

Về TX. Cửa Lò (Nghệ An), nhiều người nghĩ chỉ để tắm biển, ăn hải sản và nghỉ ngơi. Tuy nhiên, vùng đất này còn có nhiều nơi để tham quan như đến đảo Lan Châu, đền Mai Bảng, đi chợ cá, ghé thăm làng nghề nước mắm Cửa Hội...

Tối 7/5, Phòng cảnh sát môi trường - Công an tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH kinh doanh chế biến hải sản Hoàng Vương, đóng tại xã Phước Hưng, huyện Long Điền đang dùng hóa chất để chế biến hải sản.

Sau khi thu mua hải sản từ ngư dân, các doanh nghiệp làm thủ tục để xuất khẩu sang Trung Quốc. Tuy nhiên vì không thể thông quan, hàng trăm tấn cá đã bị hư hỏng và phải quay đầu.

Để chọn được đồ biển tươi ngon và sạch, trong đó có cá thu, là không hề dễ với cả người bán lẫn người mua. Vì thế, bà nội trợ buộc phải học tập cách nhận biết cũng như phân biệt các thực phẩm biển.

Chủ tịch UBND xã Cảnh Dương (huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) Đồng Quang Vinh cho biết, làng nghề xuất khẩu cá hố đặc sản của địa phương đang gặp khó khăn do đối tác Trung Quốc ngừng thu mua, khiến các chuyến hàng phải gửi trả lại hàng loạt.

Với nghề chế biến hải sản, mỗi năm cơ sở của chị Đào Thị Tám mang về doanh thu khoảng 2 tỷ đồng. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị Tám còn tạo việc làm với thu nhập ổn định cho khoảng 20 lao động.