Hành tím

Người trồng hành ở Bình Định cho biết hiện giá hành tím, hành hương dao động chỉ 5.000 - 7.000 đồng/kg nhưng vẫn không bán được. Chính quyền địa phương tính phương án "giải cứu" hành giúp nông dân.

Mặc dù giá giảm sâu kỷ lục nhưng vẫn không bán được nên sau khi thu hoạch, nhiều nông dân ở tỉnh Bình Định đã mang hành tím khô về nhà chất đống thành kho.

Hành tím Vĩnh Châu (Sóc Trăng) hiện còn tồn hơn 51.000 tấn chưa thể tiêu thụ, giá hành tại ruộng xuống kỷ lục chỉ còn 4.000 đồng đến 5.000 đồng/kg, người trồng hành rơi vào cảnh lao đao.

Dù đã và đang nỗ lực "giải cứu", nhưng tại địa phương ven biển của Sóc Trăng vẫn còn tồn đọng gần 20.000 tấn củ hành tím. Nếu không tiêu thu kịp thời sẽ gây hư hỏng, thiệt hại kinh tế lớn cho người sản xuất.

Hành tím là loại gia vị mà nhiều gia đình Việt dùng nấu ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, hiện nay củ hành ta đang bị lẫn lộn với củ hành Trung Quốc có củ to và không thơm bằng. Làm thế nào để phân biệt chúng?