Thịt lợn   

Người chăn nuôi mất 4-5 tháng mới nuôi được con lợn nặng 1 tạ, nếu bán giá 73.000 đồng/kg, họ lãi khoảng 1,5 triệu đồng/con. Nhưng thương lái mua lợn về giết mổ rồi đưa ra bán lẻ chỉ 1 ngày đã lãi ngay 3,5 triệu đồng/con.

Thịt heo nhập khẩu đang có giá “mềm” hơn so với thịt heo đang bán trong nước từ 30-80%. Nhiều người tiêu dùng đã lựa chọn thịt heo nhập khẩu để tiết kiệm chi tiêu.

Bộ NN-PTNT tính toán quý II năm nay nguồn cung thịt lợn có thể đạt 950 ngàn tấn, cân bằng được cung cầu thịt lợn trong nước. Song thực tế, những ngày này giá thịt lợn hơi vẫn tiếp đà tăng phi mã, sắp đạt mức kỷ lục năm nay.

Trong khi giá gà công nghiệp tại chuồng chỉ 8.000-8.500 đồng/kg thì ở chợ tiểu thương vẫn bán giá 55.000-60.000 đồng/kg. Dân buôn lợn cũng đang kiếm đậm khi bán lẻ có thể lãi 3,5 triệu đồng/con.

Con đường của thịt lợn nhập khẩu đến tay người tiêu dùng vẫn còn khá xa, khi các kênh tiêu thụ chính là các siêu thị vẫn thờ ơ với sản phẩm này.

Thịt lợn nhập khẩu Nga loại thịt đông lạnh nên nếu chỉ nhìn bằng mắt thường, người tiêu dùng khó nhận biết được chất lượng thực sự của loại thịt này. Vậy thực tế miếng thịt lợn Nga giá rẻ sau khi rã đông có chất lượng như thế nào?

“Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg".

Dù có “lệnh” đưa giá thịt lợn về mức hợp lý, song mặt hàng này nhất quyết không chịu giảm mà giá còn tăng cao chưa từng có. Giá lợn hơi xuất chuồng đã lên mức 95.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi xuất chuồng tăng phi mã khiến mặt hàng này tại chợ cố thủ ở mức cao, trong khi đó hàng loạt siêu thị lại bất ngờ giảm mạnh giá thịt lợn.

Để việc mua bán trót lọt, những thương lái này thường đi thành đội từ 5-7 người và tỏ ra rất dễ tính, thoải mái sử dụng cân của chủ nhà nhằm “ăn không cả triệu đồng” của người chăn nuôi.