Trong khi thịt lợn nội địa không chịu xuống giá và thịt lợn nhập khẩu có số lượng ít ỏi tại siêu thị bán lẻ thì mặt hàng này lại được rao bán trên mạng với mức giá phong phú, từ 85.000/kg móc hàm đến 140.000 đồng/kg thịt thành phẩm.
"Viên cốt lẩu thần thánh" được nhiều người ưa dùng thực ra được làm từ hương liệu tổng hợp. Còn cốc nước ép hoa quả thơm ngon lại được tạo ra từ trái cây thối.
Lượng thịt lợn nhập khẩu bán trong siêu thị hiện tại không nhiều, kén người ăn. Tôi mua 330 g thịt thăn lợn nhập Canada, tuy nhiên, nhà tôi 4 người chỉ ăn hết khoảng 150 g.
Giá gà vịt đang rất rẻ, nhưng ăn mãi món luộc, rang cũng chán. Nhiều người mày mò chế biến thịt gà, vịt thành đủ món khác nhau. Theo đó, bí kíp mâm cơm 40.000-50.000 đồng được chia sẻ ngày càng nhiều trên diễn đàn của các bà nội trợ.
Giá thịt lợn cố thủ không chịu giảm dẫn tới nguy cơ đánh mất thị trường 10 tỷ USD này. Hàng thiếu hụt sẽ được bù đắp bằng nhiều cách, song mất thị trường rồi rất khó lấy lại.
Một lượng lớn móng giò, nội tạng lợn đông lạnh vào Việt Nam là hàng lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Người bán sẵn sàng dùng hóa chất, chất tẩy rửa, gia vị phụ gia để biến chúng thành sản phẩm hấp hẫn, lừa người dùng.
Giá thịt lợn không có dấu hiệu hạ nhiệt, thậm chí còn tiếp tục lên đỉnh cao mới do nguồn cung thấp và giá giống cao kỷ lục. Các doanh nghiệp tiếp tục báo lãi, trong khi tỷ phú Việt tính đường cho dự án lớn.
Thịt thực vật là một ngành nhỏ so với ngành công nghiệp thịt khổng lồ, nhưng nó đang phát triển. Trong tương lai, con người có thể sẽ chuyển sang sử dụng thịt làm từ thực vật.
Từng trải qua việc thiếu thịt 40 năm trước, Trung Quốc đã xây dựng kho dự trữ thịt, cả động vật sống và thịt đông lạnh, trên khắp các tỉnh thành.
Trong lúc người tiêu dùng quay cuồng vì dịch bệnh, thắt lưng buộc bụng sợ thâm hụt chi tiêu do giá thịt lợn từ chuồng đến chợ neo ở mức quá cao, thì doanh nghiệp chăn nuôi lại ăn đậm, thu lãi tới 2-3 triệu đồng/tạ lợn khi xuất chuồng.