13/04/2021 19:29
Nestlé và các thương hiệu khác đặt cược lớn vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật ở châu Á trong bối cảnh chúng đang nổi lên như một giải pháp mới trong thực đơn của loài người.
10/05/2020 14:04
Kể từ khi đại dịch Covid-19 bùng phát, các công ty "thịt" có nguồn gốc thực vật đã chứng kiến sự gia tăng đột biến chưa từng thấy.
20/08/2019 20:55
Xu hướng sản xuất thịt làm từ thực vật đang ngày càng nóng tại Mỹ và thu hút sự quan tâm lớn của các nhà đầu tư phố Wall...
29/07/2019 16:56
Không chỉ ngăn ngừa hư hỏng, công nghệ bảo quản này còn giúp gia tăng hương vị của thực phẩm...
11/06/2019 12:02
Đà tăng liên tục của Beyond Meat khiến các nhà đầu tư bán khống cổ phiếu này lỗ gần 400 triệu USD...
Thịt thực vật là một ngành nhỏ so với ngành công nghiệp thịt khổng lồ, nhưng nó đang phát triển. Trong tương lai, con người có thể sẽ chuyển sang sử dụng thịt làm từ thực vật.
Để phục vụ cho việc giảm béo, ăn kiêng vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe, các nhà nghiên cứu đã sáng chế một loại thịt đặc biệt làm từ thực vật.
Món gan ngỗng nuôi trong phòng thí nghiệm có thể ngon và béo ngậy như món làm từ vịt hoặc ngỗng nuôi trong trang trại.