Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏeicon

Lẩu tự sôi là trào lưu ẩm thực mới vì sự độc lạ và tiện lợi. Tuy nhiên, giá thành sản phẩm không hề rẻ và nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng.

Lẩu tự sôi là trào lưu ẩm thực mới vì sự độc lạ và tiện lợi. Tuy nhiên, giá thành sản phẩm không hề rẻ và nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng.

 

Trào lưu đồ ăn vặt Trung Quốc nội địa giá rẻ chưa hết sốt thì gần đây, các món ăn tự sôi lại đang được nhiều người tìm mua. Đặc điểm chung của các món ăn này là được đóng sẵn trong các bao bì in chữ Trung Quốc, không phải nấu mà vẫn có thể tự chín.

Những video ngắn về đồ ăn tự sôi xuất hiện thường xuyên trên mạng xã hội với hàng triệu lượt xem. Không chỉ có lẩu, bánh gạo cay, cơm mà cả trà sữa cũng có thể tự sôi.

Chỉ cần tìm kiếm trên mạng xã hội hoặc kênh bán hàng, dễ dàng tìm thấy hàng trăm bài đăng quảng cáo. Dù giá của một suất lẩu tự sôi không hề rẻ (dao động từ 120.000 đồng đến hơn 200.000 đồng), hàng trăm người vẫn đặt mua hàng.

Chị Thanh Phương (Hà Nội) cho biết, lẩu tự sôi đang là loại đồ ăn nhanh bán chạy nhất hiện nay. Đối tượng mua hàng nhiều nhất là các bạn trẻ và dân văn phòng. Chị Hương trực tiếp nhập hàng qua các kênh bán hàng Trung Quốc, mỗi ngày bán được khoảng 50 đơn.

Giá cao không đi kèm với chất lượng

Trào lưu đồ ăn tự sôi được cho là bắt nguồn từ một thần tượng nổi tiếng Trung Quốc. Người hâm mộ ráo riết tìm mua các sản phẩm được thần tượng tham gia quảng cáo. Sau đó, món ăn này được nhiều blogger "đập hộp", trở thành hiện tượng của giới trẻ và dân văn phòng.

Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏe
Lẩu tự sôi được đựng trong hộp nhỏ với những nguyên liệu quen thuộc như giò, ngô, nấm, mì... nhưng giá khá cao. Ảnh minh họa.

So với mặt bằng chung của các loại đồ ăn nhanh, mặt hàng này được cho là không hề rẻ. Nếu tính cả tiền vận chuyển, mỗi suất đầy đủ có giá trung bình vào khoảng 220.000 đồng. Với Thanh Hương (Hoàng Mai, Hà Nội), số tiền đó hoàn toàn có thể mua được buffet lẩu tại nhà hàng hoặc tương đương với 4 suất cơm văn phòng.

Thấy các trang mạng xã hội rầm rộ chia sẻ về các loại đồ ăn tự sôi, anh Nguyễn An (Phố Vọng, Hà Nội) cũng tìm hiểu và mua dùng thử. Một shop online gửi thực đơn lên đến hàng chục món để anh lựa chọn với các mức giá khác nhau: lẩu bò cay, lẩu Hàn Quốc, bánh gạo cay tự sôi, cơm tự sôi…

“Dù đã gọi suất đắt nhất, khi nhận đồ ăn, mình thấy hơi thất vọng. Tất cả được đựng trong một hộp nhỏ, hương vị không có gì đặc biệt. Mua một lần cho biết chứ mình sẽ không mua lại”, anh An nói.

Nhiều bạn trẻ sẵn sàng bỏ ra cả triệu đồng để mua đồ ăn tự sôi ủng hộ thần tượng. Trên các fanpage và hội nhóm, có nhiều bài viết kêu gọi mua hàng kèm theo đường link dẫn đến địa chỉ mua. Mỗi bài viết đều thu hút hàng trăm bình luận.

Bỏ ra số tiền hơn 2 triệu đồng để mua một thùng lẩu tự sôi đã gần tháng nay, Minh Phương (Hà Nội) còn chưa dùng hết một nửa. Hương tiết lộ, có người còn bỏ ra gần chục triệu đồng để mua ủng hộ thần tượng. Chính Phương cũng cho rằng hương vị của món lẩu tự sôi này không ngon như kỳ vọng.

“Thực phẩm trong suất lẩu được đóng sẵn nên tất nhiên không được tươi, nếu để ý kỹ còn thấy mùi hơi lạ. Tuy nhiên, nếu mang đến văn phòng làm việc thì rất tiện, không cần mất công mà vẫn có lẩu sôi ngay tại bàn”.

Cẩn trọng khi sử dụng

Đôi khi, sự tiện lợi phải đánh đổi bằng rủi ro sức khỏe của người dùng. Theo khảo sát với một số đơn vị kinh doanh đồ ăn tự sôi online, không đơn vị nào cung cấp được ngày sản xuất và hạn sử dụng cho người mua. Câu trả lời chỉ mang tính chất chung chung: “Sản phẩm có thể để được từ 4-5 tháng từ ngày nhận”.

Chị Như (Thanh Xuân, Hà Nội) lo lắng khi thấy con gái mua lẩu tự sôi với nhãn mác Trung Quốc. Chị Như khẳng định không hề có ác cảm với hàng Trung Quốc nhưng bao bì in hoàn toàn băng chữ nước ngoài, không dán thêm hướng dẫn tiếng Việt khiến chị không yên tâm.

Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏe
Người mua dễ lạc vào "ma trận" của các sản phẩm tự sôi, in toàn chữ Trung Quốc. Ảnh: Thesmartlocal.

“Đồ làm sẵn không thể bằng đồ tươi sống được. Chỉ cần nhìn bằng mắt thường cũng thấy mỗi nguyên liệu dù rất ít cũng được đựng trong các túi ni lông nhỏ riêng biệt và hút chân không, hóa chất trong túi có thể thấm vào thực phẩm”, chị Như nói.

Cơ chế tự sôi của món lẩu lạ này cũng khiến nhiều người thắc mắc. Sau khi hỏi con gái, chị Như biết rằng “Chỉ cần đổ nước rồi thả một gói tạo nhiệt vào là lẩu tự sôi. Vậy túi đó chứa chất gì, có độc hại không?”

Một gói tự sôi gồm có các thành phần chính bên trong là magie, muối và sắt. Khi tiếp xúc với nước, các chất này phản ứng và tạo ra nhiệt, nhờ đó lẩu có thể chín. Tuy nhiên, đó chỉ là phân tích của nhiều người dùng trên các trang mua hàng. Thực tế, bao bì in bằng tiếng nước ngoài, khó biết chính xác các thành phần thực sự là gì.

Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏe
Nguyên liệu được hút chân không trong các túi ni lông khiến nhiều người lo ngại về tính an toàn. Ảnh: Newsgd.

Chưa kể đến việc nguyên liệu và thành phần còn nhiều tranh cãi, việc lẩu sôi 100 độ C trong hộp nhựa cũng khiến nhiều người lo lắng. Nhiệt độ cao có thể giải phóng nhiều chất độc hại.

“Hộp đựng không biết là loại nhựa gì, có an toàn hay không. Mình thấy lẩu sôi có mùi khá hấp dẫn nhưng vừa ăn vừa lo lắng nên đã phải gọi đồ ăn khác cho đảm bảo”, Trà My kể.

Cùng nỗi lo lắng trên, anh Hùng còn cho rằng sản phẩm dù có nhiều người mua nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Theo anh, đồ ăn tự sôi chỉ được bán trên các kênh online mà không tìm thấy tại cơ sở, siêu thị uy tín nào.

“Trào lưu có thể đến và đi nhưng sức khỏe vẫn là quan trọng nhất. Trước đây đã từng bị ngộ độc vì các loại đồ ăn không đảm bảo nên tôi luôn cẩn trọng mỗi khi mua hàng”.

(Theo Zing)

Tin mới

Xuất khẩu hồ tiêu tăng giá trị đến 48%
1 phút trước
So với cùng kỳ năm trước, dù lượng xuất khẩu giảm nhưng kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu lại tăng đến 48%.
"Mỏ vàng" giúp Việt Nam hốt bạc từ Á sang Âu: Thu về hơn 211.000 tỷ đồng chỉ trong 10 tháng
41 phút trước
Nếu tiếp tục duy trì được đà tăng trưởng này, kế hoạch của Việt Nam đối với ngành kinh tế này chắc chắn sẽ đạt được.
[Trên Ghế 39] ‘Mua xe điện Trung Quốc không có trạm sạc thà mua xe xăng còn hơn, quá nhiều rủi ro'
1 phút trước
Nhà báo Lê Tùng Anh cho rằng, việc mua một mẫu xe điện Trung Quốc không có hạ tầng trạm sạc sẽ không có ý nghĩa gì trong chuyển đổi xanh và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Khách VIP của Thế Giới Di Động sướng thế nào: dán màn hình chỉ mất 10.000đ, vệ sinh máy lạnh giá 30.000đ, thay lọc nước 20.000 đồng dịp cuối năm này
29 phút trước
Đây là những ưu đãi trong chương trình tri ân đặc biệt của nhà bán lẻ lớn nhất Việt Nam với 1 triệu khách hàng thân thiết dịp cuối năm này.
Cận cảnh phiên bản 2025 của mẫu tay ga được chị em săn đón, giá từ 39,5 triệu đồng
53 phút trước
Bên cạnh nhiều màu sắc mới, Honda Lead 2025 còn được trang bị phanh ABS an toàn.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Thịt bò

BEEF

1.384.611.898 VNĐ / tấn

335.15 BRL / kg

0.16 %

+ 0.55

Thịt gà

CHICKEN

33.215.813 VNĐ / tấn

8.04 BRL / kg

0.00 %

- 0.00

» Xem tất cả giá Thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

Độc lạ người đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ sang Việt Nam… bán nước mía: "Mấy ngày trước bán chưa được 100.000 đồng"
23 giờ trước
Ở đất nước cách Việt Nam hơn 8.000 km, anh Huseyin Karaksas (51 tuổi) chọn đến sống ở TP.HCM bởi trót yêu món giải khát “trên cả tuyệt vời”.
Quả "quý tộc" tràn ngập chợ Việt, giá bán mới là điều gây bất ngờ, nghe xong "đứng hình mất 5 giây"
2 ngày trước
Loại trái cây này đang rộ vào vụ thu hoạch.
Một mẫu Honda SH đang giảm sâu hơn 20 triệu đồng
2 ngày trước
Mẫu xe Honda SH này đang có mức giá hấp dẫn trong thời điểm hiện tại.
Giám sát, chế tài khuyến mãi trái quy định
3 ngày trước
Việc giảm giá trên 50% trái quy định sẽ ảnh hưởng đến môi trường cạnh tranh và quyền lợi của người tiêu dùng