Thôn Thủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm, Phú Thọ là làng nghề nuôi cá chép vàng có truyền thống từ nhiều đời, gia đình ông Luận đã 40 năm chuyên cung cấp cá chép vàng cho thị trường khu vực và Hà Nội.
Ông Nguyễn Huy Luận - một chủ vựa nuôi cá chép vàng lâu năm, cho hay, năm nay cá chép vàng rẻ hơn rất nhiều so với năm ngoái: "Năm ngoái dù vẫn còn ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 nhưng giá bán khoảng 100 nghìn đồng/kg, năm nay rẻ hơn 20 nghìn đồng. Trong khi đó cá đẹp, vàng óng và đều con", ông Luận tính nhẩm, mỗi kg cá gia đình chi phí công và thức ăn sẽ thu lời 40 nghìn đồng.
Chủ vựa cho biết thêm, cá đẹp nhất khoảng 30 con/kg, đều con và càng vàng óng thì càng khỏe đẹp. Làng nghề nuôi cá Thủy Trầm có uy tín vì lâu năm, cá được nuôi bằng thức ăn ngô, gạo xay ra và nấu lên, tuyệt đối không dùng cám công nghiệp nên cá có sức sống rất bền.
Ông Luận cho biết thêm, cá giống thường đẻ quanh năm, tuy nhiên người nuôi chỉ giữ lại lứa cá sinh vào tháng 6, để kịp cuối năm đánh bắt cung cấp cho thị trường.
Để phục vụ cho các thương lái từ khắp nơi đến mua hàng, trước ngày ông Công ông Táo, gia đình ông Luận tát ao, vớt cá và nuôi tạm ở một bên nước sạch để cá quen với môi trường.
Cũng theo ghi nhận, chợ Yên Sở, quận Hoàng Mai , Hà Nội là nơi sầm uất nhất khu vực trước ngày ông Công ông Táo cũng bắt đầu giao dịch sôi động, tuy nhiên giá bán cá vàng năm nay không cao.
Chị Nguyễn Thị May, một thương lái bán hàng hơn chục năm tại chợ đầu mối Yên Sở cho hay, năm nay cá đẹp hơn mọi năm nhưng cung vượt cầu nên giá rẻ.
"Tôi nhập cá từ Nam Định, Thái Bình. Những năm trước có lúc phải bán được 250.000-300.000 đồng/kg nhưng năm nay chỉ 80.000 - 90.000kg loại đẹp", chị May chia sẻ.
Một số người bán hàng cũng nhận định, năm nay ông Công ông Táo vào ngày thứ Sáu, nhiều người dân vẫn phải đi làm nên sẽ giảm một phần nhưng hy vọng số lượng cá chép nhập về sẽ tiêu thụ hết.
Giá bán cá tiễn ông Công ông Táo năm nay rẻ hơn năm ngoái
Lễ cúng ông Táo thường được tiến hành trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp Âm lịch (có thể cúng vào trưa, tối ngày 22 tháng Chạp hoặc sáng 23 tháng Chạp) bởi dân gian quan niệm sau 12 giờ trưa là ông Táo lên chầu trời nên sẽ không nhận được đồ cúng.
Theo truyền thuyết, cá chép là phương tiện duy nhất có thể đưa Táo Quân về trời. Bởi thế, vào ngày này, các gia đình đều cúng cá chép. Một số gia đình có thể mua cá chép giấy, tuy nhiên phần lớn các gia đình thường mua 3 con cá chép thả vào chậu nước đặt cạnh mâm cỗ, sau khi làm lễ xong đem ra sông thả, ngụ ý cá sẽ hóa rồng, vượt vũ môn, làm phương tiện cho Táo Quân cưỡi về trời.
Ngoài ra, trong tâm thức người Việt, "cá vượt Vũ môn" hay "cá chép hóa rồng" còn mang ý nghĩa của sự thăng hoa, biểu tượng của tinh thần vượt khó, sự kiên trì, bền chí chinh phục tri thức để đi tới thành công, biểu trưng cho nhân cách thanh cao tiềm ẩn hoặc hướng đến một kết quả tốt đẹp.