Choáng với món thịt bò 'bọc' vàng, ăn một miếng mất cả gia tài
Từ món ăn truyền thống thông thường, một cửa hàng thịt bò hun khói ở Thổ Nhĩ Kỳ đã mang tới một trong những món ăn đắt đỏ nhất.
Chủ một cửa hàng thịt ở Kayseri đã tạo ra một loại pastirma đặc biệt - biến tấu từ món pastirma truyền thống bằng cách ướp thịt bò với vàng lá ăn được.
Ông Tolga Korkutoglu - chủ cửa hàng Partirmaci Tolga - người sáng tạo ra món ăn đặc biệt này chia sẻ công đoạn chuẩn bị cho món ăn vô cùng phức tạp và kỳ công bởi ông phải đặt cửa hàng rèn tán vàng ròng ra thành từng lá vàng mỏng. Công đoạn này mất khoảng một ngày trước khi mở bán. |
Ông cũng cho biết thịt cuốn bên trong vàng có thể lấy từ phần thịt chân, vai, thăn hoặc phi lê nhưng thịt thăn là loại phù hợp nhất và sẽ cho ra thành phẩm ngon nhất. |
Khách tới mua hàng sẽ được chọn phần thịt bò hoặc thăn hoặc ức hoặc phi lê,…. |
Ông Tolga sẽ cắt thịt theo yêu cầu của khách, sau đó bọc nó trong vài ba lớp giấy vàng và cần chắc chắn rằng vàng phủ đều trên bề mặt miếng thịt. |
Theo báo cáo địa phương, món pastirma vàng là một trong những loại thực phẩm đắt tiền nhất của Thổ Nhĩ Kỳ.
Tuy vậy ngày càng nhiều khách hàng trong khu vực Aegean tới mua món Pastirma vàng, cửa hàng của ông Tolga cũng đã mở rộng buôn bán và gửi các lô hàng sang khu vực Istabul, Izmir, Ankara và nhiều thành phố khác.
Ngoài ra, ông chủ cửa hàng cũng đang lên kế hoạch để phục vụ và giao hàng tới tay khách nước ngoài.
(Theo Ruptly/ Dân Trí)
- Từ khóa:
- Món ăn sang trọng
- Thịt bò
- Thổ nhĩ kỳ
Xem thêm
- Trừng phạt của phương Tây "như muối bỏ bể", doanh thu từ dầu khí của Nga vẫn tăng đều, dầu Moscow "biến hình" không ngừng chảy vào châu Âu
- Trồng loại quả giúp giảm stress, mảnh vườn 1.000m2 cũng mang về hàng chục triệu đồng/tháng
- Tại sao người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Lý do thật sự gây bất ngờ
- iPhone 16 ra mắt, người Nga ‘tậu’ máy mới bằng cách nào?
- Đặc sản "siêu hiếm", mỗi năm chỉ thu hoạch được 1 lần, giá tới 27 tỷ đồng/kg
- Không chỉ đất hiếm, Việt Nam còn sở hữu một mỏ vàng đứng thứ 3 thế giới: Thu gần 700 triệu USD từ đầu năm, sản lượng vượt Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ
- Mua một nguyên liệu từ Nga, lô hàng trị giá 20 triệu USD của Trung Quốc mất tích bí ẩn
Tin mới
Bảng giá cập nhật trực tuyến
Tin cùng chuyên mục
