Giá heo hơi hôm nay 5/4: Vì sao giá thịt lợn vẫn cố thủ ở mức cao?3

05/04/2020 05:15
(Dân Việt) Giá heo hơi hôm nay 5/4 ở hầu hết các địa phương trong Nam ngoài Bắc đã giảm đáng kể, giá heo hơi ở miền Bắc cao nhất 80.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt lợn tại các chợ, siêu thị vẫn giảm rất chậm, thậm chí còn cố thủ ở mức rất cao. Vì sao có nghịch lý này?

Giá heo hơi hôm nay ở miền Bắc: Heo về chợ đầu mối giảm

So với ngày hôm qua, giá heo hơi hôm nay ở miền Bắc không có nhiều biến động. Theo đó, giá heo hơi tại Hà Nội, Hưng Yên vẫn đạt 80.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo hơi tại Thái Bình, Nam Định cũng đạt 79.000 - 80.000 đồng/kg; tại Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, giá heo hơi đạt 78.000 - 80.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại Bắc Giang đạt 79.000 - 81.000 đồng/kg (tùy loại heo); Thái Nguyên heo hơi đứng ở mức 77.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Xuân Lộc, Trưởng ban quản lý chợ Đầu mối gia súc gia cầm Hà Nam, cho biết, giá lợn hơi tại chợ ngày hiện còn 73.000-75.000 đồng/kg, loại đẹp nhất giá 79.000 đồng/kg. So với thời điểm giữa tháng 3, giá lợn hơi đã giảm khoảng 5.000-8.000 đồng/kg. Song, dịp này mức tiêu thụ khá chậm, lợn ế ẩm. Hiện mỗi ngày tại chợ chỉ tiêu thụ khoảng 300-400 con.

Giá heo hơi hôm nay 4/4 ở thị trường miền Trung tiếp tục chững lại sau vài ngày giảm giá nhẹ, được giao dịch trong khoảng 70.000 - 79.000 đồng/kg.

gia heo hoi hom nay 5/4: vi sao gia thit lon van co thu o muc cao? hinh anh 1

Giá heo hơi hôm nay 5/4 ở nhiều địa phương đã giảm. Ảnh: I.T

Tương tự miền Bắc, giá heo hơi hôm nay 5/4 ở các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên cũng chững lại. Cụ thể, giá heo hôm nay tại Thanh Hoá, Nghệ An giảm xuống còn 76.000 đồng/kg. Tại Hà Tĩnh, giá heo hơi hôm nay duy trì ở mức 79.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hoà ổn định ở mốc 75.000 đồng/kg.

Tại Bình Định, giá heo hơi hôm nay đạt 73.000 đồng/kg. Ở Bình Thuận, giá heo hơi hiện cũng chỉ còn 76.000 đồng/kg.

Khu vực Tây Nguyên, giá heo hơi tại Lâm Đồng còn 77.000 đồng/kg, Đăk Lăk giá heo hơi đạt 73.000 đồng/kg, trong khi tại Gia Lai, heo đẹp vẫn bán được với giá 77.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay ở miền Nam: Tiếp xu hướng giảm

Giá heo hơi hôm nay 5/4 tại miền Nam tiếp tục có xu hướng giảm. Cụ thể, giá heo hơi hôm nay ở Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu đạt 75.000 đồng/kg.

Ở Đồng Nai, giá heo hơi hôm nay cũng đạt 79.000 đồng/kg. Các địa phương khác, giá heo hơi hôm nay dao động trong khoảng 78.000 - 79.000 đồng/kg.

Tại miền Tây, một loạt các tỉnh như Long An, Đồng Tháp, Cà Mau, Trà Vinh có giá heo hơi trong ngày hôm nay giảm 2.000 - 6.000 đồng/kg, đạt 72.000 đồng/kg. Riêng An Giang, thương lái báo giá heo hơi đạt 79.000 đồng/kg.

Giá heo tại Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre dao động quanh mức 70.000 - 71.000 đồng/kg.

Ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM), nhận xét, giá heo hơi đã giảm hơn 5.000 đồng/kg, xuống quanh mức 70.000 đồng. Lượng heo về chợ này khoảng 3.700 con.

gia heo hoi hom nay 5/4: vi sao gia thit lon van co thu o muc cao? hinh anh 2

Giá heo hơi giảm nhưng giá thịt lợn vẫn đứng ở mức khá cao, hoặc giảm nhưng rất chậm. Ảnh: I.T

Sao giá thịt vẫn "cố thủ" ở mức cao?

Dù giá lợn hơi đã giảm mạnh, song theo ghi nhận của phóng viên, giá thịt lợn tại chợ dân sinh và siêu thị vẫn rất đắt đỏ, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Cụ thể, tại các khu chợ dân sinh ở khu vực quận Hoàng Mai, quận Nam Từ Liêm,... giá thịt ba chỉ, chân giò, thịt thăn, sườn cánh buồm có giá 150.000 đồng/kg; thịt mông giá dao động từ 130.000-150.000 đồng/kg; sườn thăn từ 170.000-180.000 đồng/kg; sườn non 200.000-230.000 đồng/kg.

Tại các hệ thống siêu thị lớn ở Hà Nội, giá thịt ba chỉ dao động từ 160.000-280.000 đồng/kg tuỳ xuất xứ; thịt mông giá 150.000 đồng/kg; thịt vai từ 160.000-230.000 đồng/kg; thịt thăn 140.000-160.000 đồng/kg; chân thịt giò từ 150.000-200.000 đồng/kg; sườn thăn từ 190.000-250.000 đồng/kg, thậm chí sườn sụn giá còn lên tới gần 300.000 đồng/kg...

Theo đại diện Bộ Công Thương, nguyên nhân quan trọng và cơ bản nhất khiến giá thịt lợn ở mức cao trong thời gian qua là do nguồn cung thịt lợn sản xuất trong nước giảm, còn thiếu so với nhu cầu tiêu dùng, chế biến.

Trong khi đó, các doanh nghiệp cho rằng, việc giảm giá thịt lợn không chỉ dựa vào mỗi doanh nghiệp chăn nuôi mà phải có biện pháp đồng bộ từ chuồng trại tới siêu thị, chợ bán lẻ, như vậy mới có hiệu quả trong việc giảm giá.

Một doanh nghiệp chăn nuôi lớn trong ngành cho rằng thương lái đang ăn lãi quá cao. Doanh nghiệp vừa xuất bán lợn tại chuồng, đưa ra khỏi trại thương lái đã có thể bán cao hơn trang trại xuất bán tới 10.000 đồng/kg lợn hơi.

Tuy nhiên, ông Hoàng Anh Tuấn – Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương cho rằng, giá thịt lợn qua các công đoạn lưu thông và chế biến đến tay người tiêu dùng hiện nay theo đúng theo cơ chế thị trường và không phải do khâu trung gian đẩy giá lên cao.

Theo đó, từ doanh nghiệp chăn nuôi đến người tiêu dùng, giá lợn hơi từ 70.000 đồng/kg sẽ tăng lên khoảng 90.000-100.000 đồng/kg.

Qua quá trình giết mổ, pha lóc, từ 100kg lợn hơi chỉ thu được 55kg thịt lợn ăn được (gồm cả nạc và mỡ). Từ giá thành 70.000đ/kg lợn hơi, sau khi giết mổ thì chi phí 1kg thịt lợn thành phẩm (cả nạc và mỡ) sẽ thành 127.000 đồng/kg, không bao gồm chi phí tại các khâu trong chuỗi cung ứng.

Tin mới

"Gà đẻ trứng vàng" của VinFast đến tay khách Indonesia, hãng xe Việt chạy nước rút bàn giao 80.000 chiếc
12 phút trước
Mở rộng và thu hút tại nhiều thị trường cùng với kỷ lục về doanh số trong các tháng cho thấy VinFast đang bứt tốc cho mục tiêu 80.000 xe bàn giao cho khách hàng đến cuối năm nay.
Phụ phẩm tôm lâu nay toàn bỏ đi hóa ra giá trị cả tỷ USD
27 phút trước
Với sản lượng hàng trăm nghìn tấn mỗi năm, phụ phẩm tôm đem chế biến sâu sẽ cho ra những sản phẩm có giá trị cao gấp nhiều lần, mang về cả tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, thực tế hiện giá trị phụ phẩm tôm mang lại còn quá khiêm tốn, hiện 70% chỉ dành cho chăn nuôi.
Chủ xe Defender lái 7.000km xuyên Việt Nam - Thái Lan: ‘Chạy địa hình sướng, có đoạn vượt 4.000 khúc cua, vẫn còn điểm bất tiện’
2 giờ trước
Anh Nguyễn Hoàng Anh - Chủ nhân chiếc Porsche 911 Dakar đầu tiên Việt Nam, vừa hoàn thành chuyến đi từ Việt Nam qua Lào rồi Thái Lan bằng chiếc Defender.
Hiện tượng lạ thường về xuất khẩu cà phê Việt Nam
2 giờ trước
Hiện tượng khác thường là giá cà phê tăng cao nhưng sản lượng xuất khẩu giảm mạnh so với cùng kỳ năm ngoái, nguyên nhân vì sao?
Đại biểu Quốc hội đề xuất lùi thời gian đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với bia
3 giờ trước
Theo Đại biểu Quốc hội, doanh nghiệp phải có thời gian nhất định để cơ cấu lại sản phẩm, nếu áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt với bia ngay từ 2026 thì không hợp lý.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

41.207.572 VNĐ / tấn

188.30 JPY / kg

0.84 %

- 1.60

Đường

SUGAR

11.980.496 VNĐ / tấn

21.38 UScents / lb

0.00 %

- 0.00

Cacao

COCOA

230.917.988 VNĐ / tấn

9,085.00 USD / mt

5.21 %

+ 450.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

169.559.319 VNĐ / tấn

302.59 UScents / lb

0.00 %

- 0.00

Gạo

RICE

17.475 VNĐ / tấn

15.11 USD / CWT

0.40 %

- 0.06

Đậu nành

SOYBEANS

9.185.231 VNĐ / tấn

983.50 UScents / bu

0.59 %

+ 5.75

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.189.661 VNĐ / tấn

292.30 USD / ust

1.00 %

+ 2.90

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

[Trên Ghế 43] Ông chủ Phê Phượt bày cách phượt bằng ô tô: Đi gì, ăn gì, ở đâu, mấy ngày và làm gì?
1 ngày trước
Xuyên Việt hàng chục lần, anh Đoàn Kiều Dũng có thừa kinh nghiệm để chia sẻ cho những ai đang có ý định phượt bằng ô tô.
Cãi vợ nuôi đặc sản "dân nhậu thích mê", anh nông dân kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm
1 ngày trước
Từng cãi vợ, bỏ nghề tài xế để chuyển sang mô hình nuôi loài động vật quen thuộc dân nhậu thích mê, nông dân Bùi Công Mạnh mỗi năm thu về hàng tỷ đồng.
Bộ trưởng Công Thương: Không để găm hàng, tăng giá dịp Tết
1 ngày trước
Trước biến động giá cả có thể xảy ra, Bộ trưởng Bộ Công Thương yêu cầu Sở Công Thương các tỉnh, đơn vị trực thuộc bộ và các doanh nghiệp, tập đoàn có biện pháp ổn định thị trường, không để xảy ra tình trạng găm hàng, thiếu hàng, gián đoạn nguồn hàng gây tăng giá đột biến trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2025.
Giá cà phê tăng vọt
1 ngày trước
Trong phiên giao dịch hôm 20/11, giá hai mặt hàng cà phê Arabica leo đỉnh cao nhất kể từ năm 2011 và Robusta trở lại mức cao nhất trong hơn một tháng.