Giá sữa tăng mạnh đầu năm 2018 do nguồn cung giảm

Chỉ số Giá sữa Thương mại Toàn cầu (GDT) trong phiên đấu giá đầu tiên năm 2018 tăng 2,2% sau khi công ty chế biến sữa lớn nhất thế giới Fonterra hạ dự báo sản lượng sữa của New Zealand lần thứ 2.

Giá bán sữa trung bình đang ở mức 3.124 USD/tấn trong đó giá sữa bột nguyên kem tăng mạnh nhất 4,2%.

"Tình hình thời tiết khô hạn ở khu vực nuôi bò sữa của New Zealand khiến lượng cỏ bị hạn chế từ đó kéo theo sản lượng sữa giảm theo. Mọi người ngày càng nhận thức rõ tính nghiêm trọng của vấn đề ở New Zealand và tôi nghĩ giá sữa đang phản ánh điều này", Susan Kilsby, chuyên gia phân tích tại Agri HQ nhận định.

Tuần trước, Fonterra dự đoán thời tiết khô hạn sẽ vẫn còn kéo dài dẫn đến lượng sữa thu hoạch niên vụ 2017-2018 giảm gần 3%.

Giá bột sữa gầy tăng 1,6% và giá bơ lần đầu tiên tăng kể từ tháng 10. Kết quả phiên đấu giá có thể ảnh hưởng tới đồng đô la New Zealand do ngành sữa đóng góp hơn 7% vào GDP của cả nước.

Đồng đô la New Zealand chạm ngưỡng cao nhất trong vòng 10 tuần đạt 0,7128 USD trong phiên giao dịch qua đêm sau khi phiên đấu giá kết thúc.

Ở phiên đấu giá trước đó, chỉ số GDT giảm 3,9% xuống mức thấp nhất trong vòng 15 tháng đồng thời giảm liên tục 5 trong tổng số 6 phiên đấu giá.

Tổng cộng 25.400 tấn sữa được bán ở phiên đấu giá gần đây nhất, giảm 14,2% so với phiên trước đó. Các phiên đấu giá được tổ chức 2 lần/tháng; phiên đấu giá tiếp theo dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 16/1.