Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộcicon

Khi biết đến món giò, chả dát vàng rất hợp với ngày vía Thần tài, chị Minh đã không ngần ngại xuống tiền mua để cúng cho trang trọng và có thể thụ lộc cả vàng luôn.

Khi biết đến món giò, chả dát vàng rất hợp với ngày vía Thần tài, chị Minh đã không ngần ngại xuống tiền mua để cúng cho trang trọng và có thể thụ lộc cả vàng luôn.

 

Trong ngày vía Thần tài, bên cạnh việc đi mua vàng lấy may, nhiều người còn chuẩn bị những mâm cỗ cúng thịnh soạn để cầu mong một năm nhiều may mắn, tài lộc.

Năm nay, bên cạnh các món ăn quen thuộc như cá lóc nướng, thịt heo quay, bánh trái hình thỏi vàng… một số gia đình còn cầu kì mua thêm món giò lụa, chả quế dát vàng.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - 1

Giò, chả dát vàng - món mới trên mâm cúng Thần tài. (Ảnh: HM).

Là một người làm ăn buôn bán, chị Hồng Minh (ở Hai Bà Trưng, Hà Nội) rất coi trọng việc cúng lễ trong ngày vía Thần tài. Được người quen giới thiệu, chị đã đặt mua một phần giò dát vàng về bày trong mâm cỗ cúng.

Theo chị Minh, trước đây chị đã nghe kể nhiều về các món ăn dát vàng như bánh bông lan dát vàng, thịt bò dát vàng, cá dát vàng, thậm chí có cả kem dát vàng. Nhiều loại rượu cũng chứa vàng 24k bên trong được rao bán với lời quảng cáo là "tốt cho sức khỏe, diệt khuẩn".

Vì vậy khi biết đến món giò, chả dát vàng rất hợp với ngày vía Thần tài, chị đã không ngần ngại xuống tiền mua để cúng cho trang trọng và có thể thụ lộc cả vàng luôn.

Theo tìm hiểu, giá của các loại giò, chả thông thường chỉ khoảng 170.000 đồng - 200.000 đồng/1 kg. Tuy nhiên, giá giò lụa, chả quế dát vàng chênh lệch khá lớn, một phần 200g có giá bán 179.000 đồng.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - 2

Một khoanh giò được dát vàng. (Ảnh: HM).

Chị Lê Vân Anh, quản lý cửa hàng cho ra đời món giò, chả dát vàng chia sẻ, biết được tâm lý nhiều người thường ưa chuộng các sản phẩm liên quan đến vàng trong ngày vía Thần tài, cửa hàng đã nảy ra ý tưởng dát vàng cho giò, chả - loại thực phẩm luôn có trên các mâm đồ cúng.

Chị Vân Anh cùng các thành viên cửa hàng mất khoảng 3 tháng trước Tết để hiện thực hóa ý tưởng này. Họ bắt tay vào tìm hiểu loại vàng phù hợp để dát cho thực phẩm. Cuối cùng cửa hàng quyết định chọn lá vàng loại 23kara, được nhập khẩu từ Đức, vốn được sử dụng phổ biến và có đầy đủ giấy tờ đảm bảo.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - 3

"Vàng có thể ăn được do có tính trơ nên không thể hấp thu, độ tinh khiết tuyệt đối. Chúng tôi hi vọng sự hòa quyện giữa vị thơm ngon đặc trưng của giò, chả và kim loại quý sẽ mang lại may mắn và cảm nhận khác biệt cho khách hàng", quản lý cửa hàng này cho hay. (Ảnh: VA).

Mỗi khoanh giò hoặc chả sẽ được dát từ 1/2 đến 1 lát vàng lên bề mặt. Thành phẩm làm ra là miếng giò, chả truyền thống thơm ngọt, mềm mịn dát thêm một lớp vàng mỏng nguyên chất bên ngoài trông rất đẹp mắt, lấp lánh.

Quản lý cửa hàng này cho biết, trong hai ngày vừa qua, cửa hàng này bán được khoảng 100 phần giò, chả dát vàng. Khách hàng phản hồi khá tốt, nhiều khách còn cho biết sẽ đặt hàng lâu dài.

Cửa hàng này dự định, sau ngày vía Thần tài sẽ tiếp tục phát triển dòng sản phẩm này vào các ngày rằm, mùng 1 hoặc các dịp lễ quan trọng trong năm để phục vụ nhóm khách hàng muốn có các món đồ cúng vừa truyền thống vừa cao cấp.

Trào lưu đồ ăn dát vàng nở rộ tại nước ta khoảng 5 năm trở lại đây. Nhiều cửa hàng thực phẩm từ Hà Nội tới TP. HCM đồng loạt bán kem dát vàng 24kara, lẩu cá dát vàng, bánh ngọt dát vàng... Nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền cao gấp hàng chục lần so với các món ăn cùng loại để được thưởng thức đồ ăn dát vàng.

Trao đổi với PV Dân trí, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho hay, cho vàng vào đồ ăn thức uống là thú chơi sang chảnh của giới nhà giàu trên thế giới và mấy năm gần đây xuất hiện ở Việt Nam.

Ở các nước, vàng được dùng trong chế biến thực phẩm với vai trò trang trí. Các đầu bếp sẽ cán vàng thành những màng cực mỏng, sau đó thái thành sợi hoặc tán thành vụn nhỏ để rắc lên món ăn cho lấp lánh, sang trọng. Tuy nhiên, họ chỉ dùng rất ít nên chi phí không đáng kể.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - 4

Một khoanh giò được dát vàng. (Ảnh: HM).

Về quan niệm của một số người cho rằng, vàng và bạc có tính diệt khuẩn tốt nên ăn vào có lợi cho sức khỏe, vị chuyên gia khẳng định điều này hoàn toàn không đúng.

Theo PGS TS Nguyễn Duy Thịnh, việc ăn vàng không có lợi cũng không gây hại. Vàng nếu được tán thành vụn và hoặc cán mỏng, thái sợi ăn vào cơ thể sẽ không tác động cơ học đến dạ dày. Tuy nhiên, chúng cũng không tiêu được và sau đó lại đào thải ra ngoài. "Nói chung chỉ tốn tiền chứ không có lợi lộc gì", vị này nhấn mạnh.

Vị chuyên gia này lưu ý, ngày nay vì biết nhiều người có sở thích ăn đồ dát vàng nên nhiều nơi đã sử dụng vàng dởm - các loại kim nhũ để "mạ" cho đồ ăn. Các loại nguyên liệu này rất nguy hiểm vì nó là các hợp chất hóa học, chất hữu cơ, không tốt cho sức khỏe. Người dân cần hết sức cẩn trọng, "đừng thấy lấp lánh mà tưởng là vàng". Nếu muốn tốt cho sức khỏe nên mua các loại thực phẩm thịt, cá, rau, củ, quả an toàn để bồi bổ hàng ngày.

(Theo Dân trí) 

Tin mới

Sau thời gian 'chạy ầm ầm' ở Việt Nam, một mẫu xe VinFast đã bàn giao tại Mỹ: Rất hợp bản địa!
25 phút trước
VinFast vừa chính thức bàn giao lô đầu tiên của mẫu xe điện VF 9 tại Mỹ.
Hai tháng nữa là Tết, Vespa 946 bản Rồng 'hết thời' hét giá, từng đắt ngang xe sang nay có nơi rao dưới 500 triệu
26 phút trước
Từng một thời có giá bị thổi lên tới 700-800 triệu, cao hơn hẳn mức chính hãng 455 triệu, nay Vespa 946 Dragon nhập khẩu không chính hãng được rao bán với giá tầm 400-600 triệu đồng.
Xe ô tô Trung Quốc nhập vào Việt Nam tăng gấp đôi
2 phút trước
Chỉ trong thời gian ngắn, hàng loạt thương hiệu ô tô Trung Quốc từ xe xăng cho đến hybrid và xe thuần điện tràn vào Việt Nam.
Ngành hàng tỷ đô Việt Nam lọt top đầu thế giới, hơn 100 quốc gia từ Á sang Âu đều mê thích
41 phút trước
Mỹ, EU, Trung Đông và các nước CPTPP là 4 thị trường tiêu thụ nhiều nhất mặt hàng này của Việt Nam.
Nhộn nhịp khuyến mãi cuối năm
28 phút trước
Mùa cao điểm mua sắm cuối năm đã bắt đầu khi người tiêu dùng chi tiêu mạnh tay hơn nhằm chuẩn bị cho các dịp lễ, Tết sắp tới

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Thịt bò

BEEF

1.435.840.266 VNĐ / tấn

347.55 BRL / kg

0.14 %

+ 0.50

Thịt gà

CHICKEN

33.752.884 VNĐ / tấn

8.17 BRL / kg

0.00 %

- 0.00

Thịt heo

LEAN HOGS

4.577.550 VNĐ / tấn

81.68 USD / lbs

1.08 %

+ 0.88

» Xem tất cả giá Thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

Trà sữa được đồn “đẹp nhất Hà Nội” khiến khách đợi gần 2 tiếng nhưng chất lượng liệu có xứng đáng?
15 giờ trước
Liệu Bông Biêng nổi bật với trà sữa hương hoa này có đủ đô để chinh chiến cùng các thương hiệu đồ uống theo đuổi dòng trà đậm vị?
"Gà đẻ trứng vàng" của VinFast đến tay khách Indonesia, hãng xe Việt chạy nước rút bàn giao 80.000 chiếc
15 giờ trước
Mở rộng và thu hút tại nhiều thị trường cùng với kỷ lục về doanh số trong các tháng cho thấy VinFast đang bứt tốc cho mục tiêu 80.000 xe bàn giao cho khách hàng đến cuối năm nay.
Vì sao các chuỗi cà phê - trà sữa, thời trang đóng cửa lại khiến thị trường “dậy sóng”?
16 giờ trước
Không chỉ tưng bừng khai trương, nhiều thương hiệu gần đây rời thị trường cũng “ồn ào” không kém
Linh vật Rắn Minh Long: Mở đầu vận trình thịnh vượng
16 giờ trước
Đều đặn mỗi dịp Xuân về, giới mộ điệu lại háo hức chờ đón từng tượng linh vật sứ từ Minh Long, như một phần không thể thiếu trong không khí Tết. Thương hiệu này không chỉ thành công trong việc chế tác dáng hình linh vật độc đáo, mà còn khéo léo truyền tải các lời chúc ý nghĩa đầu năm qua từng câu chuyện ý nghĩa.