Thông tin The Coffee House đóng cửa hàng Signature tại góc đắc địa Phạm Ngọc Thạch vào đầu tháng 10/2021 gây nhiều chú ý, đặc biệt với tín đồ cà phê hàng quán Sài Gòn. Trao đổi về động thái này, CEO Lê Bá Nam Anh từng cho biết The Coffee House không đóng cửa hoàn toàn mà đang dịch chuyển. Trong đó, xác định xu hướng tiêu dùng mới trong bối cảnh dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, The Coffee House sẽ phát triển và nhân rộng mô hình mang đi.
Và hôm nay, The Coffee House Now (TCH Now) chính thức xuất hiện trên thị trường, với mô hình kiosk được tích hợp vào chuỗi cửa hàng tiện lợi KingfoodMart. Được biết, cửa hàng đầu tiên này đặt tại số 10 Phạm Hùng, Xã Bình Hưng, Bình Chánh, Tp.HCM, bên cạnh KingfoodMart. Với thiết kế hiện đại, bắt mắt, trẻ trung trên 480m2 diện tích sàn, siêu thị thu hút lượng người dùng trẻ, trung lưu với nhiều mặt hàng và các hoạt động tiện ích giúp trải nghiệm mua sắm vui vẻ hơn.
Như vậy, ngay trong khuôn viên KingfoodMart, mô hình mà The Coffe House úp mở gần đây cũng đã chính thức hé lộ. Về TCH Now, ông Lê Bá Nam Anh - Tổng Giám Đốc The Coffee House, cho biết: "Đây là một phiên bản đặc biệt, hứa hẹn mang đến cho khách hàng trải nghiệm tiện lợi, an toàn, hiện đại dựa trên nền tảng công nghệ để khách hàng luôn sẵn sàng thưởng thức món nước thơm ngon, dịch vụ chất lượng đến từ The Coffee House. Ngoài ra, TCH Now cũng hướng đến mô hình tự phục vụ, đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng đặc biệt trong giai đoạn bình thường mới".
Theo kế hoạch, The Coffee House sẽ phát triển đa dạng mô hình TCH Now xe đẩy và kiosk cuối năm 2021 và đến đầu năm 2022. Trong đó, kiosk là sự kết hợp với các chuỗi phân phối lớn trên thị trường - nơi có mật độ người tiêu dùng cao. Mô hình xe đẩy sẽ mang đến một The Coffee House thu nhỏ khắp Việt Nam.
Thực tế, đây cũng là mô hình rất nhiều thương hiệu F&B tại Việt Nam đang theo đuổi, đặc biệt nở rộ sau đại dịch. Mới nhất, Kido (KDC) giai đoạn đầu bung dự án Chuk Chuk cũng phát triển song song mô hình kiosk, xe đẩy mang đi. Hay Masan (MSN) sau khi mua lại cổ phần của Phúc Long cũng đã và đang tích hợp kiosk Phúc Long vào các cửa hàng tiện lợi WinMart – hướng đến điểm mua sắm tiện lợi trong tương lai.
Về phía The Coffee House, được hậu thuẫn bởi Seedcom, các cửa hàng TCH Now theo đó được tích hợp vào chuỗi KingfoodMart cùng nằm trong hệ sinh thái công ty mẹ. Trong đó, Seedcom được biết đến một nhóm các công ty đa dạng và gắn kết trong các lĩnh vực công nghệ, bán lẻ, dịch vụ và sản xuất được dẫn dắt bởi nhóm các nhà lãnh đạo cam kết tạo ra sự khác biệt cho Việt Nam.
Seedcom định hướng trở thành tập đoàn "new retails" theo mô hình bán lẻ mới đầu tiên của Việt Nam có hệ thống bán lẻ trực tuyến và ngoại tuyến được tích hợp và đồng nhất, được hỗ trợ bởi hệ thống vận chuyển và công nghệ để tạo ra lợi thế cạnh tranh đáng kể.
Các công ty trong danh mục đầu tư của chúng tôi là The Coffee House, Juno, HNoss, KingfoodMart, Haravan, iPOS và SCommerce (Giao Hàng Nhanh, Ahamove), KiotViet ... Các công ty danh mục đầu tư này đã nhanh chóng khẳng định vị trí dẫn đầu trong ngành, dù là Số 1 hay Số 1. 2 trong các thị trường tương ứng.
Seedcom bao gồm các doanh nhân kỳ cựu với các bằng chứng về việc xây dựng các công ty khởi nghiệp từ con số không thành các công ty tỷ đô. Đơn cử ông Đinh Anh Huân (Chủ tịch) là đồng sáng lập của Thế Giới Di Động (Thế Giới Di Động), Con Cưng (Nhà bán lẻ Sản phẩm Trẻ em số 1 Việt Nam) hoặc nhà đầu tư ban đầu của Tiki. Hay ông Nguyễn Hoành Tiến (CEO) nguyên là Phó Giám đốc Vận hành và Thương mại Điện tử tại VNG, một công ty giải trí trực tuyến và nội dung số hàng đầu Việt Nam.