“Kéo” giá lợn hơi về dưới 75.000 đ/kg: Thông điệp... “ăn” vừa phải

Làm sao để ngành chăn nuôi lợn có thể kiểm soát tốt dịch bệnh, tăng tái đàn lợn bền vững, tránh thiếu hụt hay khủng hoảng thừa phải “giải cứu” như đã từng xảy ra?

Nhờ áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học nên hàng nghìn con lợn tại HTX chăn nuôi Bình Minh (Bắc Giang) rất khỏe mạnh, phát triển đều trước “bão” dịch tả lợn châu Phi. Ảnh: Minh Ngọc

Muốn ăn nhiều phải ăn dè, ăn vừa phải!

Sau khuyến nghị như “tối hậu thư” yêu cầu các doanh nghiệp ngay lập tức đưa giá lợn hơi về mức 75.000 đồng/kg vào ngày 13/2, Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường đã nhận được sự đồng tình hưởng ứng của một số doanh nghiệp lớn.

Nói về vấn đề này, ông Vũ Anh Tuấn - Phó Tổng giám đốc Công ty C.P Chăn nuôi CP Việt Nam cho biết, công ty đã đồng hành cùng các chỉ đạo Chính phủ, Bộ NNPTNT, đặc biệt chia sẻ với người tiêu dùng. Từ tháng 10/2019, khi giá lợn hơi ở miền Bắc và miền Nam tăng lên nhanh, công ty vẫn luôn bán giá thấp hơn so với thị trường.

“Có thời điểm giá lợn hơi lên tới 95.000 - 97.000 đồng/kg, nhưng công ty bán giá cao nhất là 85.000 đồng/kg" - ông Tuấn nói, và cho biết đến nay C.P đã cơ bản phục hồi được đàn lợn nái so với lúc trước khi xảy ra dịch tả lợn châu Phi, thậm chí còn tăng khoảng 5% so với năm 2019. Bình quân mỗi ngày, công ty cung cấp ra thị trường khoảng 17.000 con lợn thịt.

Hiện nay, giá lợn hơi của C.P là 75.000 đồng/kg (lợn 3 máu) và 73.000 đồng/kg (lợn 2 máu). “Bản thân công ty cũng không mong muốn giá lợn hơi trong nước quá cao bởi sẽ tạo ra sự bất ổn đối với ngành chăn nuôi” – ông Tuấn khẳng định.

 Tại hộ gia đình ông Dương Văn Cốc ở xã Việt Ngọc, huyện Tân Yên (Bắc Giang), thương lái đang mua 30 con lợn với giá 75.000 đồng/kg hơi.  (ảnh: Minh Ngọc)

Ông Nguyễn Như So - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn Dabaco Việt Nam cũng cho biết, công ty cam kết thực hiện chỉ đạo, khuyến cáo của Chính phủ, Bộ NNPTNT để làm sao đưa giá ra giá lợn hơi thấp nhất và hợp lý nhất trong thời gian sớm nhất nhằm bình ổn giá mặt hàng thịt lợn, đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng.

Mặc dù giá lợn hơi bán ở Trung Quốc đang ở mức 130.000 đồng/kg, nhưng tùy từng vùng mà Công ty CP Tập đoàn Dabaco Việt Nam đang bán ở mức 73.000-79.000 đồng/kg. Tính ra, bình quân giá lợn hơn do công ty bán ra ở mức 75.000 đồng/kg.

"Con giống do công ty sản xuất hiện nay giá không dưới 1.200.000 đồng/con, giá thức ăn 2.600.000 đồng, thú y khoảng 1.400.000 đồng, chi phí thuê nuôi 700.000 đồng, ngoài ra có khoảng 5% lợn chết. Do đó, giá thành chăn nuôi lợn không thể dưới 50.000 đồng/kg” – ông So tính toán.

Trong khi đó, dịch tả lợn châu Phi đã làm công ty thiệt hại 20% tổng đàn, đặc biệt là tại cơ sở ở Hà Nam. Sau khi tổ chức khử trùng, đảm bảo trang trại an toàn, tháng 6/2019 công ty cho tái đàn tại Hà Nam và đã bắt đầu cho sinh sản với 3.200 nái.

Tổng đàn lợn của công ty hiện 250.000 con; trong đó nuôi gia công khoảng 150.000 con. “Hiện tại, tốc độ tái đàn của công ty tăng khoảng 5% và cả năm 2020 sẽ đạt mức 10%. Với tốc độ tăng như vậy, cuối năm nay giá lợn sẽ trở về như cũ" - ông So thông tin thêm.

Đánh giá cao sự tiên phong, đồng hành của các doanh nghiệp, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhận định, hành động điều chỉnh giảm giá lợn hơi này có ý nghĩa bảo vệ một thị trường sản xuất chăn nuôi bền vững. Bộ trưởng Cường nhấn mạnh: “Nếu giá lợn cứ tăng cao thì người tiêu dùng sẽ quay lưng lại. Hiện nay không thiếu gì các loại gà ngon, thủy sản ngon, trứng ngon..., người dân ăn mãi rồi sẽ quen, đến lúc không cần ăn thịt lợn nữa”.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường ví von, muốn ăn nhiều, ăn ngon phải biết ăn dè, ăn vừa phải, xã hội và doanh nghiệp cùng “gặp nhau” chia sẻ giá thành ở mức hợp lý. Sản xuất vừa phải sẽ bền vững lâu dài chứ tăng cao quá sẽ gây bất ổn.

Hộ chăn nuôi gặp khó khi tái đàn

Về công tác tái đàn lợn, ông Nguyễn Xuân Dương - quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) cho biết, nhiều doanh nghiệp lớn đã đầu tư vào chăn nuôi, nhiều hộ chăn nuôi chuyên nghiệp sau khi bị khủng hoảng dịch tả lợn châu Phi lúc này có nhu cầu mở rộng, tái đầu tư để tranh thủ thời cơ giá tốt mà tăng thêm thu nhập.

Thương lái đang thu mua lợn hơi tại huyện Thuận Thành (tỉnh Bắc Ninh). Ảnh: Minh Ngọc 

Tuy nhiên, ông Dương lưu ý dù dịch tả lợn châu Phi đã cơ bản được kiểm soát nhưng chúng ta không nên chủ quan, lơ là. Cùng với đó, cần có nhiều biện pháp, chính sách cụ thể để đẩy mạnh sản xuất, cung ứng con giống.

“Khó khăn lớn nhất của việc tái đàn lợn hiện nay chính là vấn đề lợn giống. Rất nhiều hộ không còn lợn nái, họ phải mua giống của các hộ khác, các trang trại hoặc các công ty trong khi giá hiện nay rất cao, từ 1,8-2,5 triệu đồng/con loại 7kg” - ông Dương cho hay.

Theo ông Dương, giá lợn hơi hiện đang ở mức 75.000 - 80.000 đồng/kg, nhưng chúng ta xác định khoảng 3-5 tháng nữa thì không còn giá này. Khi tái đàn lợn, giá giống quá cao như vậy người nuôi sẽ không có lời, chưa kể họ còn không có tiền để mua con giống.

“Các doanh nghiệp thì không nói, nhưng các hộ chăn nuôi mà tôi đi kiểm tra thì có hộ có thể nuôi được 200 lợn thịt nhưng bây giờ chuồng vẫn trống. Nếu người ta đưa vào nuôi 200 lợn với mức giá 2 triệu đồng/con thì đầu tư hết 400 triệu đồng. Rõ ràng, một lúc bỏ 400 triệu đồng đối với một hộ chăn nuôi là khó” - ông Dương thông tin.

Ông Nguyễn Huy Đăng - Phó Giám đốc Sở NNPTNT TP.Hà Nội cho biết, trong 2 tháng đầu năm 2020, dịch tả lợn châu Phi mới chỉ xảy ra tại 13 hộ chăn nuôi với tổng số lợn mắc 71 con, tiêu hủy 5,5 tấn. Trong khi đó, tổng số lợn mắc bệnh và tiêu hủy năm 2019 là 543.807 con, chiếm 29,06% tổng đàn và 40% tổng số hộ chăn nuôi lợn trên địa bàn thành phố.

Thời điểm hiện tại đã có 445 xã, phường (chiếm 99,11%) của 20 quận, huyện có dịch tả lợn châu Phi đã qua 30 ngày. Đến tháng 1/2020, trên địa bàn thành phố, tổng đàn lợn tái đàn là 231.948 con, trong đó 745 hộ dân nuôi 10.052 con; 170 trang trại và doanh nghiệp nuôi 221.896 con.

“Các hộ nhỏ lẻ tái đàn giảm, chủ yếu tăng đàn ở các trang trại, gia trại của doanh nghiệp. Nông hộ hiện nay còn e sợ, tái đàn vào một là không khai báo thì không được hỗ trợ, hai là có thể tiếp tục tái nhiễm bệnh dịch” – ông Đăng lý giải và cho biết mới đây thành phố đã xử phạt 53 triệu đồng đối với một số cơ sở, hộ gia đình chăn nuôi vì không khai báo và  tái đàn khi địa phương có ổ dịch chưa qua 30 ngày.