Hằng năm tại Osaka, công ty Yamada shokai đứng ra tổ chức cuộc đấu giá hồng khô. Được biết, hôm nay có 10 hộp được đem ra đấu giá, mỗi hộp khoảng 850gr, trung bình 1 quả hồng nặng 50gr và có giá 700.000 đồng.
Loại hồng này là đặc sản nổi tiếng của thị trấn Shika, thành phố Ishikawa.
Nó có màu nâu nhạt, thịt mềm, hương vị ngọt thanh thơm lừng, hàm lượng chất xơ cũng cao hơn hẳn.
Người Nhật thường mua loại hồng này làm quà tặng dịp cuối năm và đón năm mới.
Một điểm nổi bật của loại hồng này khiến nó luôn có giá khá đắt là vì nó được đăng kí trong hội bảo vệ thực vật (GI) như là một loại trái cây quý cần bảo tồn.
Vì năm nay ít ảnh hưởng của bão nên người ta dự kiến sẽ sản xuất khoảng 35 tấn hồng khô vào tháng 1.