Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi nămicon

Mỗi năm bán khoảng 200 tấn cá chép giòn - loại cá còn khá mới, ít người nuôi ở miền Tây, một người đàn ông thu về vài tỷ đồng, trở thành “tỷ phú cá chép giòn". 

Mỗi năm bán khoảng 200 tấn cá chép giòn - loại cá còn khá mới, ít người nuôi ở miền Tây, một người đàn ông thu về vài tỷ đồng, trở thành “tỷ phú cá chép giòn". 

 

Xem clip:

Ông Lê Văn Dũng (60 tuổi, ngụ ấp 3, xã An Phong, huyện Thanh Bình, Đồng Tháp) được xem là người nuôi cá chép giòn thành công nhất nhì ở miền Tây. Ông được mệnh danh là “tỷ phú cá chép giòn” ở Đồng Tháp.

Ông Dũng kể, mình có hàng chục năm gắn bó với nghề nuôi cá trên sông Tiền. Trước đây, gia đình ông nuôi cá tra ở xã Phú Thuận A, huyện Hồng Ngự. Từ nhỏ, ông đã theo cha và ông nội đi vớt cá giống trên sông về đem bán. Nghề nuôi cá đã ăn vào máu thịt của ông.

“Từ khi con cá tra được sinh sản nhân tạo, người nuôi ào ạt khiến giá cả trên thị trường không ổn định. Trải qua nhiều năm nuôi cá tra thua lỗ, tôi quyết định tìm hiểu và chuyển qua nuôi cá loại cá khác như: bống tượng, điêu hồng... ”, ông Dũng kể.

Khoảng cuối năm 1990, ông Năm Dũng đóng bè rồi nuôi thử nghiệm cá bống tượng. Thiếu kinh nghiệm nên cá giống thả bị chết hao hụt rất nhiều. Khi đó, nhiều người bảo ông bị “điên”.

Tuy nhiên, đợt cá bống tượng đầu tiên, ông Dũng thu về được 1 tấn cá thương phẩm, với giá bán khá cao nên vẫn có lãi. Những năm sau đó, ông Dũng tiếp tục nuôi cá bống tượng, đồng thời mày mò tìm những giống cá mới thả nuôi. Trong đó, ông Dũng từng “thắng lớn” khi nuôi cá điêu hồng.

Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Ông Lê Văn Dũng - “tỉ phú cá chép giòn” ở Đồng Tháp
Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Cá chép giòn ông Dũng nuôi trên sông Tiền
Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Những tháng đầu, cá được cho ăn thức ăn công nghiệp 

“Tôi có duyên nuôi và thành công với các loại cá đặc sản như bống tượng, điêu hồng. Khi mọi người ùn ùn nuôi các loại cá đó khiến thị trường bão hòa, điệp khúc 'được mùa mất giá' xảy ra liên tục. Muốn thoát khỏi vòng luẩn quẩn đó, tôi cố tìm tòi loài cá mới, lạ để nuôi”, ông chia sẻ.

Trong một lần ra Bắc, ông Dũng tình cờ được người bạn ở tỉnh Hải Dương giới thiệu mô hình nuôi cá chép giòn được thị trường ưa chuộng, giá bán cao.

“Năm 2011, sau khi tìm hiểu, nhận thấy ở Đồng Tháp có thể nuôi được cá chép giòn nên tôi quyết định mua 6.000 con giống về nuôi thử trên bè. Sau đó, tôi thấy kết quả rất tốt nên quyết định mở rộng diện tích nuôi loài cá này”, ông Dũng cho hay.

Đến năm 2014, nhận thấy nguồn nước ở khu vực sông Cái Vừng (huyện Hồng Ngự) không còn phù hợp nên ông quyết định di dời bè cá chép giòn ra sông Tiền, đoạn chảy qua xã An Phong, huyện Thanh Bình để nuôi cho đến nay.

Ông Dũng kể rằng, thời kỳ đầu, chép giòn là loại cá rất lạ với người dân miền Tây, vì vậy việc tìm thị trường tiêu thụ gặp khó khăn.

“Tôi phải chạy xe máy, chở hai giỏ cá chép giòn rong rủi khắp các nhà hàng, quán ăn ở Đồng Tháp, An Giang để giới thiệu. Tôi phải tặng vài con cá chép giòn để họ ăn thử. Thậm chí, tôi còn vào bếp để chế biến các món ăn từ cá chép giòn giới thiệu cho khách”, ông Dũng kể lại.

Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
 Cá được trọng lượng khoảng 1,5kg sẽ được cho ăn đậu tằm

Nhờ thịt cá dai dai, sừn sựt, thơm ngon nên con cá chép giòn của ông Dũng được thị trường chấp nhận. Sau đó, nhiều thương lái đến tận bè cá của ông để mua. Thời điểm cá chép giòn hút hàng, giá cao chót vót từ 200.000-220.000 đồng/kg.

Theo ông Dũng, cá chép giòn thực chất là loại cá chép thông thường. “Cá chép giống chỉ nhỏ bằng đầu chân nhang, mình mua về ươm trên ao. Đến khi đạt đúng kích cỡ thì thả nuôi trong bè. Giai đoạn từ 4-6 tháng, cá được cho ăn thức ăn công nghiệp, khi đạt trọng lượng khoảng 1,5 kg/con thì chuyển sang bè khác và cho ăn đậu tằm đến lúc thu hoạch.

Đậu tằm là loại giàu chất đạm, giàu tinh bột và ít chất béo nên sẽ giúp thịt cá dai và có độ giòn, ăn rất ngon”, ông Dũng nói.

Trước khi tiến hành cho cá ăn, đậu tằm phải được ngâm ủ khoảng 24h, những hạt to phải cắt ra làm đôi. “Trước đây, tôi mua đậu tằm của Trung Quốc với giá khoảng 25.000 đồng/kg, gần đây thì chuyển sang mua đậu tằm xuất xứ từ Úc với giá rẻ hơn nhiều, dưới 15.000 đồng/kg. Đậu tằm được cho vào thùng, nhấn chìm dưới nước để cá tự ăn.

“Cái sướng của cá chép giòn là dễ nuôi, ít dịch bệnh hơn và đặc biệt sức tăng trưởng nhanh, hiệu quả tốt, giá thành cao và chưa bao giờ bị ế ẩm”, ông tâm sự.

Hiện mỗi năm ông Dũng bán ra thị trường khoảng 200 tấn cá chép giòn. Với giá từ 80.000 -100.000 đồng/kg, ông thu về vài tỷ đồng.

“Thị trường tiêu thụ cá chép giòn của tôi ở khắp nơi, từ ĐBSCL đến TP.HCM, thậm chí ra tận miền Trung”, ông Dũng nói và cho biết đang muốn liên kết với các doanh nghiệp để đưa con cá chép giòn Đồng Tháp ra thị trường nước ngoài.

Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Cá chép giòn không vảy hay còn gọi cá chuỗi ngọc 
Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Cá chép giòn của ông Dũng được bán ở miền Tây, TP.HCM, miền Trung
Lão nông nuôi nghìn con ‘cá lạ’, thu vài tỷ đồng mỗi năm
Ông Dũng đang muốn xuất khẩu con cá chép giòn ra nước ngoài

Hoài Thanh 

Tin mới

iPhone của bạn sắp thành "đồ cổ"? Đây là điều bạn cần biết!
2 giờ trước
Mọi sản phẩm công nghệ đều có giới hạn vòng đời. Apple cam kết hỗ trợ các thiết bị của mình ít nhất 5 năm sau khi ngừng bán, nhưng sau mốc thời gian này, chúng có thể bị phân loại là “hàng cũ”.
"Áp thuế tiêu thụ đặc biệt với điều hoà là đẩy lùi sinh hoạt 40-50 năm"
2 giờ trước
Nhiều đại biểu Quốc hội đã đề xuất loại điều hoà nhiệt độ khỏi danh mục mặt hàng chịu thuế trong dự án Luật thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi).
Cuộc chạy đua robot của các 'ông lớn' công nghệ ngày càng nóng, tỷ phú Phạm Nhật Vượng cũng vừa nhanh chóng tham gia
48 phút trước
Thị trường này được dự báo sẽ đạt 38 tỷ USD vào năm 2035, với gần 1,4 triệu lô hàng.
FWD Việt Nam: Điểm sáng trong bảng xếp hạng môi trường làm việc 2024
13 phút trước
Công ty Bảo hiểm Nhân thọ FWD tiếp tục được vinh danh trong bảng xếp hạng Top 100 Nơi Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2024, khẳng định vị thế hàng đầu trong thị trường lao động.
Doanh số tại Việt Nam tăng mạnh, Yamaha kiếm được bao nhiêu tiền?
5 phút trước
Trong Quý III/2024, Việt Nam là thị trường có tăng trưởng doanh số cao thứ 2 trên toàn thế giới của Yamaha.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Thịt bò

BEEF

1.433.774.606 VNĐ / tấn

347.05 BRL / kg

0.76 %

+ 2.60

Thịt gà

CHICKEN

33.752.884 VNĐ / tấn

8.17 BRL / kg

1.24 %

+ 0.10

Thịt heo

LEAN HOGS

4.542.502 VNĐ / tấn

81.06 USD / lbs

0.33 %

+ 0.26

» Xem tất cả giá Thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

"Con làm cha phá" là đây: Nuôi ngan vịt ở Châu Phi không dám ăn, ông Quý vừa sang đã làm 1 việc Quang Linh Vlogs khóc ròng
16 giờ trước
Nam YouTuber ở Việt Nam nhìn thấy cảnh này mà “khóc thét”.
Nước giải khát có đường sắp trở thành mặt hàng “xa xỉ”?
16 giờ trước
Khi giá bán lẻ của sản phẩm nước giải khát có đường tăng một cách đáng kể, có thể làm giảm lượng tiêu thụ
Nuôi con dân nhậu thích mê, anh nông dân thu lãi nhẹ nhàng gần 2 tỷ đồng/năm
1 ngày trước
Dám nghĩ dám làm, anh nông dân Kiên Giang quyết định đầu tư nuôi con đặc sản dân nhậu thích mê, trừ chi phí, mỗi năm thu nhập nhẹ nhàng gần 2 tỷ đồng.
Ly nước “giảm an tây” gây phẫn nộ, KATINAT ra thông cáo, xử lý nhân viên
1 ngày trước
Thay vì viết ghi chú “giảm đường, giảm đá” trên tem dán trên ly nước, nhân viên của KATINAT đã để thành “giảm đường, giảm an tây” gây ra sự bức xúc lớn.