Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng'

01/04/2024 02:16

Được bán với giá lên tới 800 ngàn đồng mỗi cân nhưng mực nhảy Vũng Áng vẫn “cháy hàng”, không đủ phục vụ du khách trong những ngày nắng nóng.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 1 — Mùa mực nhảy ở khu vực biển Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) bắt đầu từ giữa tháng 2 đến hết tháng 7 âm lịch.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 2 — Những ngày đầu hè, hơn 20 nhà hàng bè nổi tại xã Kỳ Lợi tất bật đón khách đến thưởng thức đặc sản mực nhảy , giá từ 650.000 đến 800.000 đồng/kg.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 3

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 4 — Bà Thanh Nhàn (chủ một nhà hàng) cho biết, thời tiết nắng nóng chính là lúc mực nhảy được người dân và du khách ưa chuộng, mỗi ngày có thể bán đến 30-50kg mực.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 5 — “Khách đến ăn thường gọi trước để nhà hàng chuẩn bị, giá mực đầu mùa khá cao, nhưng ngày lễ hay cuối tuần vẫn không đủ hàng để phục vụ”, bà Nhàn cho hay.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 6

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 7 — Theo người địa phương, tên gọi **mực nhảy** là do con mực khi vớt lên để chế biến vẫn còn sống, mắt và các sao phát sáng trên thân mực nhấp nháy liên tục.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 8 — Sở dĩ mực nhảy ở Vũng Áng ngon là nhờ vào sự khác biệt từ độ mặn tại vùng biển này. Biển Vũng Áng độ mặn khá cao, xấp xỉ 3.5 (độ mặn lý tưởng của nước biển) làm hương vị của mực nhảy Vũng Áng, Hà Tĩnh rất đặc trưng, đậm đà, tươi ngon và giá cả đắt đỏ hơn những nơi khác.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 9 — Để những con mực luôn tươi sống, các chủ nhà hàng thả chúng nuôi dưới nước biển. Du khách muốn ăn lúc nào có thể dùng vợt bắt mực lên chế biến. Trong ảnh là khu vực nuôi lồng bè của nhà hàng tại xã Kỳ Lợi.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 10 — Mực nhảy Hà Tĩnh có bề ngoài lấp lánh rất bắt mắt. Mắt của mực liên tục chớp trong lúc đang nhảy. Con mực khi vớt lên để chế biến vẫn còn sống.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 11

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 12

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 13 — Mực được chế biến thành rất nhiều món như hấp, gỏi, kho, chiên nước mắm…

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 14

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 15 — “Món mực nhảy ở Vũng Áng có độ tươi ngon đặc biệt mà không vùng biển nào có thể sánh được. Thời tiết nắng nóng, ngồi trên bờ biển đón gió và thưởng thức mực nhảy thì không còn gì bằng”, du khách Phạm Hoàng chia sẻ.

Nguồn: CafeF - Xem link gốc

Xem thêm

Tin mới

Loạt SUV chuẩn bị ra mắt tại thị trường Việt Nam

7 giờ trước

TPO - Bước sang quý II, thị trường ô tô Việt Nam dự kiến đón nhiều mẫu SUV mới từ các nhà sản xuất như Honda, Hyundai, Mitsubishi hay Mercedes-Benz, bao gồm cả xe xăng, hybrid và thuần điện.

Thuế quan Mỹ giáng xuống, Nvidia "né đòn tài tình": Vì sao chỉ riêng Apple lĩnh trọn tất cả?

7 giờ trước

Gần như tất cả các gã khổng lồ công nghệ đều chịu tác động từ thuế quan mới của ông Trump. Trong đó, Nvidia là cái tên may mắn hơn cả và Apple tiếp tục là "gã đen đủi" bất hạnh.

Đoàn công tác của Việt Nam sắp sang Mỹ làm việc về vấn đề áp thuế 46%

6 giờ trước

Theo Thứ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Đức Chi, cuối tuần này, đoàn công tác của Việt Nam sẽ sang Mỹ.

"Siêu cầu" 13.626 tỷ đẳng cấp quốc tế của Việt Nam: Dùng công nghệ hiếm có; giới xây dựng phải trầm trồ

6 giờ trước

"Chúng tôi hy vọng rằng, 100 năm sau, người dân Việt Nam sẽ vẫn yêu cây cầu này nhiều như họ yêu cây cầu Long Biên nổi tiếng trong lịch sử".

'Tân binh' SUV điện của thương hiệu Nguyễn Xuân Son làm đại sứ hứa hẹn về Việt Nam: ngoại hình như Range Rover, chạy hơn 400 km một lần sạc

5 giờ trước

Mẫu SUV điện Trung Quốc là đàn em của Jaecoo J7 và thuộc phân khúc B.

Tin cùng chuyên mục

Khởi động giải marathon Quốc tế Di sản Hà Nội 2025: Đường chạy hoàn toàn mới, độc đáo cho các vận động viên

3 giờ trước

Giải chạy Standard Chartered marathon di sản Hà Nội 2025 sẽ diễn ra vào tháng 11 tới đây, dự kiến thu hút hàng nghìn vận động viên.

Hyundai tiếp tục xả hàng loạt xe hot đời 2024: Cao nhất 75 triệu đồng, đại lý bồi thêm nhiều ưu đãi

29 phút trước

Chương trình ưu đãi áp dụng với xe sản xuất năm 2024 (VIN 2024).

Giá iPhone cũ tại Việt Nam gây bất ngờ

17 giờ trước

Hiện tại, giá iPhone Pro Max cũ giảm sâu, thu cũ lên đời được trợ giá thêm đến 4,5 triệu đồng.

Super Cub Lite liệu có thể 'gây sốt' tại thị trường Việt Nam khi Honda chính thức khai tử xe 50cc từ tháng 5/2025?

17 giờ trước

Hiện tại, Honda vẫn chưa công bố giá bán, công suất động cơ hay ngày ra mắt chính thức của Super Cub Lite. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dự đoán mẫu xe này sẽ là sự thay thế hợp lý cho dòng xe 50cc, không chỉ tại Nhật Bản mà còn có thể mở rộng ra thị trường toàn cầu.