Người đầu tiên nuôi chim trĩ không bán lẻ mà xuất thẳng vào siêu thị

20/12/2017 08:49
Với việc áp dụng quy trình chăn nuôi sạch, được ngành chức năng công nhận đạt chuẩn an toàn dịch và an toàn vệ sinh thực phẩm, một trang trại nuôi chim trĩ tại Đồng Nai đã ký được hợp đồng bao tiêu sản phẩm với hệ thống siêu thị Co.op Mart ở TP Hồ Chí Minh.

nguoi dau tien nuoi chim tri khong ban le ma xuat thang vao sieu thi hinh anh 1

Đàn chim trĩ đạt chất lượng, truy xuất được nguồn gốc

Theo ông Nguyễn Thành Đính (xã Xuân Thọ, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai), năm 2016, ông mở trang trại nuôi chim trĩ với qui mô 5.000 con. Chim trĩ là loại động vật hoang dã, chưa được gây nuôi nhiều tại Đồng Nai cũng như các tỉnh, thành khác. Khi bước vào nuôi, ông Đính xác định sẽ đưa loại động vật này vào bán tại các siêu thị, trung tâm thương mại bởi nếu bán nhỏ lẻ, qua thương lái ông sẽ bị ép giá, đầu ra không ổn định. 

Để làm điều này, ông Đính xây dựng hệ thống chuồng trại hiện đại, khép kín, đảm bảo vệ sinh. Cùng đó, trong quá trình nuôi, ông hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh, tiêm phòng đầy đủ; dùng gạo, ngô làm thức ăn cho chim. Giữa năm 2017, quy trình chăn nuôi sạch của gia đình ông được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đồng Nai và Chi cục Chăn nuôi Thú y Đồng Nai công nhận về an toàn dịch và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mới đây, trang trại này đã hoàn tất mọi thủ tục để đưa thịt chim trĩ vào hệ thống siêu thị Co.op Mark (TP Hồ Chí Minh). 

Ông Nguyễn Thành Đính chia sẻ: “Để đưa thịt chim trĩ vào siêu thị, bên cạnh chăn nuôi sạch, đảm bảo truy xuất được nguồn gốc, tôi còn phải hợp tác với lò mổ tập trung. Sau giết mổ, cơ quan thú y Đồng Nai tiếp tục kiểm tra, sản phẩm đạt chuẩn mới được đóng gói bằng phương pháp hút chân không”. 

Theo ông Nguyễn Hữu Đại, Giám đốc Công ty TNHH Sài Gòn Co.op Phú Nhuận (TP Hồ Chí Minh), trước khi quyết định ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với trang trại Nguyễn Thành Đính, hệ thống Co.op Mart cùng Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh đã theo dõi, giám sát chặt chẽ quy trình chăn nuôi tại trang trại. 

Thấy đàn chim trĩ đạt chất lượng, truy xuất được nguồn gốc, Co.op Mart đã kí hợp đồng bao tiêu với giá 240.000 đồng/kg trong vòng 1 năm. Trước mắt, siêu thị Co.op Mart Phú Nhuận sẽ nhập khoảng 100 con trĩ/ngày. Nếu trang trại đáp ứng đủ số lượng, thời gian tới, mỗi ngày siêu thị sẽ nhập nhiều hơn. Ưu tiên của hệ thống siêu thị là sản phẩm sạch, đạt chất lượng, bất kỳ trang trại nào đáp ứng tiêu chuẩn này siêu thị sẽ ký hợp đồng thu mua. 

Theo ông Trần Văn Quang, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi & Thú y Đồng Nai, chim trĩ là loại động vật hoang dã quí hiếm nhưng hiện đã được nhân nuôi, thuần dưỡng thành công. Các hộ muốn nuôi loại động vật này cần đăng kí với các cơ quan thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để được cấp phép, quản lý. Hiện ở Đồng Nai chim trĩ chưa được nuôi nhiều; ông Nguyễn Thành Đính là người đầu đầu tiên ở nước ta đưa được chim trĩ vào hệ thống siêu thị (ký hợp đồng chính thức). 

Chi cục Chăn nuôi & Thú y Đồng Nai cho rằng, Đồng Nai có hai vật nuôi chủ lực là lợn và gà. Song hiện nay, hai loại vật nuôi trên đang có dấu hiệu bão hòa về giá trị, luôn đối mặt với khủng hoảng giá. Thời gian qua, người dân Đồng Nai đã đầu tư, nuôi một số vật nuôi mới như vịt trời, le le, dúi, chim trĩ. Đồng Nai khuyến khích mọi người đa dạng vật nuôi, song tỉnh sẽ kiểm soát về mọi mặt để hạn chế việc nuôi ồ ạt, chạy theo phong trào.

Tin mới

Mở bán vàng nhẫn không giới hạn, cửa hàng vẫn bất ngờ vắng khách
6 giờ trước
Giá vàng nhẫn sáng nay giảm mạnh, các cửa hàng vàng trên phố Trần Nhân Tông (Hà Nội) mở bán không giới hạn nhưng không khí giao dịch lại bất ngờ trầm lắng.
Campuchia vừa đạt dấu mốc quan trọng, một ngành xuất khẩu chủ lực của Việt Nam có thêm đối thủ cạnh tranh
6 giờ trước
Lãnh đạo Campuchia gọi đây là “sự kiện trọng đại”.
Giá vàng tăng sau khi ông Trump tuyên bố áp thuế hàng Trung Quốc
5 giờ trước
Hôm nay (26/11), giá vàng ổn định sau khi giảm 3% trong phiên trước. Giới đầu tư tìm đến vàng là nơi trú ẩn an toàn sau khi ông Trump tuyên bố áp thuế tất cả hàng nhập khẩu từ Canada, Mexico và Trung Quốc.
Mặt hàng tỉ USD của Việt Nam bất ngờ có kỳ tích mới: Sở hữu giá bán đắt đỏ nhất thế giới, gần 160 quốc gia, vùng lãnh thổ săn đón
5 giờ trước
Giá gạo Việt Nam duy trì mức cao nhất thế giới, vượt qua các quốc gia xuất khẩu lớn.
iPhone 17 Pro bất ngờ lộ diện với thiết kế mới hoàn toàn?
4 giờ trước
Theo The Information, iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max sẽ có thiết kế mới, đánh dấu bước ngoặt trong dòng sản phẩm cao cấp của Apple.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

40.769.892 VNĐ / tấn

186.30 JPY / kg

0.48 %

+ 0.90

Đường

SUGAR

12.100.171 VNĐ / tấn

21.59 UScents / lb

2.08 %

+ 0.44

Cacao

COCOA

234.311.809 VNĐ / tấn

9,217.00 USD / mt

2.73 %

+ 245.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

173.914.030 VNĐ / tấn

310.31 UScents / lb

1.25 %

+ 3.84

Gạo

RICE

17.273 VNĐ / tấn

14.93 USD / CWT

0.01 %

- 0.00

Đậu nành

SOYBEANS

9.182.452 VNĐ / tấn

983.04 UScents / bu

0.28 %

- 2.71

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.223.240 VNĐ / tấn

293.45 USD / ust

0.83 %

- 2.45

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Đâu là nguyên nhân đẩy giá cà phê lên cao?
2 giờ trước
Giá cà phê tăng cao ngay giữa vụ thu hoạch nhưng nhiều nông dân vẫn chưa vội bán ra vì hy vọng giá sẽ tiếp tục tăng
Quốc hội chính thức áp thuế giá trị gia tăng 5% đối với phân bón
5 giờ trước
Chiều 26/11, với 84,97% đại biểu tán thành, Quốc hội chính thức thông qua Luật Thuế giá trị gia tăng (sửa đổi), trong đó có điểm mới là đánh thuế giá trị gia tăng VAT 5% đối với mặt hàng phân bón.
Giá cà phê thiết lập mức đỉnh mới
14 giờ trước
Theo Sở giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), các mặt hàng nguyên liệu công nghiệp đồng loạt tăng giá, với đà tăng mạnh từ hai mặt hàng cà phê.
Ukraine mang đến Việt Nam hơn 1 triệu tấn hàng mà thế giới đang khan hiếm: Nhập khẩu tăng mạnh hơn 800%, trở thành nhà cung cấp lớn nhất cho nước ta
16 giờ trước
Báu vật quý này từ Ukraine đang đổ bộ Việt Nam với mức giá cực kỳ hấp dẫn.