Người đầu tiên nuôi chim trĩ không bán lẻ mà xuất thẳng vào siêu thị

20/12/2017 08:49
Với việc áp dụng quy trình chăn nuôi sạch, được ngành chức năng công nhận đạt chuẩn an toàn dịch và an toàn vệ sinh thực phẩm, một trang trại nuôi chim trĩ tại Đồng Nai đã ký được hợp đồng bao tiêu sản phẩm với hệ thống siêu thị Co.op Mart ở TP Hồ Chí Minh.

nguoi dau tien nuoi chim tri khong ban le ma xuat thang vao sieu thi hinh anh 1

Đàn chim trĩ đạt chất lượng, truy xuất được nguồn gốc

Theo ông Nguyễn Thành Đính (xã Xuân Thọ, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai), năm 2016, ông mở trang trại nuôi chim trĩ với qui mô 5.000 con. Chim trĩ là loại động vật hoang dã, chưa được gây nuôi nhiều tại Đồng Nai cũng như các tỉnh, thành khác. Khi bước vào nuôi, ông Đính xác định sẽ đưa loại động vật này vào bán tại các siêu thị, trung tâm thương mại bởi nếu bán nhỏ lẻ, qua thương lái ông sẽ bị ép giá, đầu ra không ổn định. 

Để làm điều này, ông Đính xây dựng hệ thống chuồng trại hiện đại, khép kín, đảm bảo vệ sinh. Cùng đó, trong quá trình nuôi, ông hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh, tiêm phòng đầy đủ; dùng gạo, ngô làm thức ăn cho chim. Giữa năm 2017, quy trình chăn nuôi sạch của gia đình ông được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đồng Nai và Chi cục Chăn nuôi Thú y Đồng Nai công nhận về an toàn dịch và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mới đây, trang trại này đã hoàn tất mọi thủ tục để đưa thịt chim trĩ vào hệ thống siêu thị Co.op Mark (TP Hồ Chí Minh). 

Ông Nguyễn Thành Đính chia sẻ: “Để đưa thịt chim trĩ vào siêu thị, bên cạnh chăn nuôi sạch, đảm bảo truy xuất được nguồn gốc, tôi còn phải hợp tác với lò mổ tập trung. Sau giết mổ, cơ quan thú y Đồng Nai tiếp tục kiểm tra, sản phẩm đạt chuẩn mới được đóng gói bằng phương pháp hút chân không”. 

Theo ông Nguyễn Hữu Đại, Giám đốc Công ty TNHH Sài Gòn Co.op Phú Nhuận (TP Hồ Chí Minh), trước khi quyết định ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với trang trại Nguyễn Thành Đính, hệ thống Co.op Mart cùng Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh đã theo dõi, giám sát chặt chẽ quy trình chăn nuôi tại trang trại. 

Thấy đàn chim trĩ đạt chất lượng, truy xuất được nguồn gốc, Co.op Mart đã kí hợp đồng bao tiêu với giá 240.000 đồng/kg trong vòng 1 năm. Trước mắt, siêu thị Co.op Mart Phú Nhuận sẽ nhập khoảng 100 con trĩ/ngày. Nếu trang trại đáp ứng đủ số lượng, thời gian tới, mỗi ngày siêu thị sẽ nhập nhiều hơn. Ưu tiên của hệ thống siêu thị là sản phẩm sạch, đạt chất lượng, bất kỳ trang trại nào đáp ứng tiêu chuẩn này siêu thị sẽ ký hợp đồng thu mua. 

Theo ông Trần Văn Quang, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi & Thú y Đồng Nai, chim trĩ là loại động vật hoang dã quí hiếm nhưng hiện đã được nhân nuôi, thuần dưỡng thành công. Các hộ muốn nuôi loại động vật này cần đăng kí với các cơ quan thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để được cấp phép, quản lý. Hiện ở Đồng Nai chim trĩ chưa được nuôi nhiều; ông Nguyễn Thành Đính là người đầu đầu tiên ở nước ta đưa được chim trĩ vào hệ thống siêu thị (ký hợp đồng chính thức). 

Chi cục Chăn nuôi & Thú y Đồng Nai cho rằng, Đồng Nai có hai vật nuôi chủ lực là lợn và gà. Song hiện nay, hai loại vật nuôi trên đang có dấu hiệu bão hòa về giá trị, luôn đối mặt với khủng hoảng giá. Thời gian qua, người dân Đồng Nai đã đầu tư, nuôi một số vật nuôi mới như vịt trời, le le, dúi, chim trĩ. Đồng Nai khuyến khích mọi người đa dạng vật nuôi, song tỉnh sẽ kiểm soát về mọi mặt để hạn chế việc nuôi ồ ạt, chạy theo phong trào.

Tin mới

Xuất khẩu hồ tiêu tăng giá trị đến 48%
36 phút trước
So với cùng kỳ năm trước, dù lượng xuất khẩu giảm nhưng kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu lại tăng đến 48%.
"Mỏ vàng" giúp Việt Nam hốt bạc từ Á sang Âu: Thu về hơn 211.000 tỷ đồng chỉ trong 10 tháng
17 phút trước
Nếu tiếp tục duy trì được đà tăng trưởng này, kế hoạch của Việt Nam đối với ngành kinh tế này chắc chắn sẽ đạt được.
[Trên Ghế 39] ‘Mua xe điện Trung Quốc không có trạm sạc thà mua xe xăng còn hơn, quá nhiều rủi ro'
37 phút trước
Nhà báo Lê Tùng Anh cho rằng, việc mua một mẫu xe điện Trung Quốc không có hạ tầng trạm sạc sẽ không có ý nghĩa gì trong chuyển đổi xanh và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Khách VIP của Thế Giới Di Động sướng thế nào: dán màn hình chỉ mất 10.000đ, vệ sinh máy lạnh giá 30.000đ, thay lọc nước 20.000 đồng dịp cuối năm này
2 giờ trước
Đây là những ưu đãi trong chương trình tri ân đặc biệt của nhà bán lẻ lớn nhất Việt Nam với 1 triệu khách hàng thân thiết dịp cuối năm này.
Cận cảnh phiên bản 2025 của mẫu tay ga được chị em săn đón, giá từ 39,5 triệu đồng
2 giờ trước
Bên cạnh nhiều màu sắc mới, Honda Lead 2025 còn được trang bị phanh ABS an toàn.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

43.111.480 VNĐ / tấn

197.00 JPY / kg

-0.81 %

- -1.60

Đường

SUGAR

11.918.263 VNĐ / tấn

21.37 UScents / lb

0.05 %

+ 0.01

Cacao

COCOA

194.637.426 VNĐ / tấn

7,694.00 USD / mt

7.25 %

+ 520.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

147.001.201 VNĐ / tấn

263.58 UScents / lb

0.00 %

- 0.00

Đậu nành

SOYBEANS

9.271.833 VNĐ / tấn

997.49 UScents / bu

-0.60 %

- -6.01

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.146.749 VNĐ / tấn

292.15 USD / ust

-0.39 %

- -1.15

Dầu đậu nành

SOYBEAN OIL

25.654.660 VNĐ / tấn

46.00 UScents / lb

-0.56 %

- -0.26

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Cạnh tranh cùng một mặt hàng, Việt Nam dự tính xuất ít hơn Thái Lan, nhưng bán được giá cao hơn hẳn
21 giờ trước
Thái Lan và Việt Nam là những nước xuất khẩu hàng đầu.
Các "chiến thần livestream" thắng lớn, Phạm Thoại chốt gần 200.000 đơn dịp 11-11
22 giờ trước
Ngoài "chiến thần livestream" Phạm Thoại, nhiều phiên live của Hà Linh, Hằng Du mục, Bác sĩ Cung, Long Chun… cũng thu hút được lượt xem "khủng"
Vườn lan lớn nhất Đà Nẵng vào vụ Tết
23 giờ trước
Vườn lan lớn nhất Đà Nẵng những ngày này đang tất bật, nhộn nhịp chuẩn bị cho vụ hoa Tết Nguyên đán 2025. Với hơn 200 nghìn gốc lan, các nhà vườn dự kiến sẽ cung cấp số lượng lớn hoa cho thị trường trong dịp Tết năm nay.
Giá cà phê tăng mạnh
1 ngày trước
Giá cà phê Robusta tăng 2,27%, chấm dứt chuỗi giảm 5 tuần liên tiếp; giá cà phê Arabica quay đầu tăng 4,28% sau hai tuần giảm liên tiếp trước đó.