Nguyên do khiến người dân Mỹ phải đối mặt với tình trạng thiếu thịt cuối năm nay

08/11/2022 09:49
Người Mỹ được dự đoán sẽ phải đối mặt với tình trạng khan hiếm thịt và giá cả mặt hàng này cũng leo thang.

Tờ NY Post đưa tin, những lo ngại về một cuộc khủng hoảng suy giảm thịt đang diễn ra trước kỳ nghỉ lễ của nước Mỹ. Công ty phân phối thịt trực tuyến Good Ranchers đã cảnh báo người tiêu dùng trên phương tiện truyền thông xã hội rằng "một cuộc suy thoái thịt đang ập đến và nguồn cung sắp bị siết chặt" khi số lượng đàn gia súc tiếp tục giảm.

"Đàn gia súc đang bị thu hẹp dần do hạn hán. Tổng nguồn cung thịt của chúng tôi trong năm tới giảm đáng kể. Đây là một trong những lý do chính khiến cuộc khủng hoảng thịt đang đến gần", Good Ranchers viết trên tài khoản Instagram của mình.

Tình trạng thiếu thịt nghiêm trọng

Walter Kunisch, chiến lược gia hàng hóa cấp cao của Hilltop Securities, nói với Fox Business rằng nguồn cung bò thịt của Mỹ sẽ tiếp tục giảm trong năm 2023, tiếp tục đẩy giá thịt bò lên cao. Kunish nói với Fox Business: "Chúng tôi tin rằng một đợt hạn hán kéo dài ở Tây Nam Hoa Kỳ là nguyên nhân dẫn đến việc nguồn cung thịt bò của Mỹ bị thiếu hụt".

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), số lượng gia súc chuyển từ đồng cỏ sang khu chăn nuôi để được giết mổ trong tháng 9 đã giảm 4% trên toàn quốc so với cùng kỳ năm ngoái. Ở một số khu vực, chẳng hạn như Kansas, con số này cao tới 11%. Theo dữ liệu của USDA , đàn gia súc của Mỹ đã giảm 2% so với mức hồi tháng 7 năm 2021.

Nguyên do khiến người dân Mỹ phải đối mặt với tình trạng thiếu thịt cuối năm nay - Ảnh 1.

Nước Mỹ đang đứng trước nguy cơ thiếu thịt.

Khi thịt bò ngày càng khan hiếm và giá tăng cao thì người dân có xu hướng tìm đến thịt gà nhưng chúng cũng không khá khẩm hơn. Chỉ số Giá tiêu dùng cho thấy giá gà tăng 16,4% từ tháng 1 đến tháng 4 năm nay. Với đợt bùng phát dịch cúm gia cầm xảy ra vào đầu năm nay, USDA dự báo giá thịt gà sẽ tiếp tục tăng vào cuối năm 2022.

Tình trạng thiếu nhân công trong các nhà máy chế biến khiến những miếng thịt gà được sơ chế sẵn thậm chí còn khó kiếm hơn và sản phẩm này có giá rất đắt. Thịt gà đang trở nên khan hiếm và giá cũng tăng phi mã không kém gì thịt bò.

Tại thành phố Eugene, bang Oregon, một sinh viên kế toán và mẹ Blair Hickok, 40 tuổi, cho biết hóa đơn hàng tháng của gia đình đã tăng vọt 40% lên hơn 1.200 USD (gần 30 triệu đồng) do giá thịt bò, gà, trứng và các sản phẩm thiết yếu khác tăng cao. Gia đình cô đã ngừng ăn uống ở ngoài để tiết kiệm tiền, chi tiêu cho những thứ khác cần thiết hơn.

Hickok nói: "Chúng tôi không thể duy trì điều này quá lâu".

Hạn hán kéo dài

Đợt hạn hán khắc nghiệt kéo dài đã xảy ra ở các bang sản xuất gia súc chủ chốt của Mỹ như Kansas, Nebraska, Oklahoma và Texas kể từ năm 2021.

Theo dữ liệu từ Cơ quan Giám sát Hạn hán Hoa Kỳ, các khu vực như Texas, phía tây Oklahoma và tây nam Kansas, đã trở nên khô cằn từ tháng 9 năm ngoái. Hệ quả là các đồng cỏ xanh mướt đã không còn thay vào đó là những bãi cỏ cháy xơ xác.

Chiếc lược gia Walter Kunisch cho biết: "Hạn hán đã kéo dài quá mức, cơ hội để chăn thả hoặc cho các chủ trang trại đưa gia súc vào đồng cỏ đã giảm mạnh. Điều này buộc họ phải đưa gia súc vào các khu chăn nuôi càng tốn chi phí hơn", Kunisch nói.

Nguyên do khiến người dân Mỹ phải đối mặt với tình trạng thiếu thịt cuối năm nay - Ảnh 2.

Hạn hán kéo dài đã khiến nhiều đồng cỏ xơ xác.

Thật không may, ngay cả khi hạn hán bắt đầu giảm bớt và điều kiện đồng cỏ được cải thiện, theo Walter Kunisch, "những chủ trang trại sẽ bắt đầu giữ lại những con cái để làm giống với mục đích tăng đàn giống của họ thay vì đem đi giết mổ".

Điều này có nghĩa là nguồn cung thịt bò sẽ trở nên eo hẹp hơn khi những chủ trang trại bắt đầu xây dựng lại đàn giống của họ. Phải mất khoảng 19 đến 24 tháng kể từ khi chủ trang trại quyết định sử dụng một con cái sinh sản cho đến khi con cái của nó sẵn sàng có thể tiến hành giết mổ.

Bên cạnh đó, một số chi phí liên quan đến ngành chăn nuôi như giá ngô và lúa mì cũng như chi phí vận hành, chẳng hạn như giá nhiên liệu và nhân công cũng tăng rất nhanh. Điều này đang khiến "giá gia súc cao hơn liên tục, có thể dẫn đến giá thịt bò cao hơn", Kunisch nói.

Nguồn: NY Post, Fox Business



Tin mới

Cận cảnh siêu phẩm sedan cỡ nhỏ: Trang bị cửa sổ trời cùng loạt tính năng hiện đại, ăn 3,88 lít xăng/100 km
9 giờ trước
Chiếc sedan đến từ thương hiệu Nhật Bản có khả năng tiết kiệm nhiên liệu ấn tượng khi chỉ hết 3,88 lít/100 km.
Xuất khẩu thủy sản trên đà phục hồi hướng đến mục tiêu 10 tỷ USD
3 giờ trước
10 tháng qua, xuất khẩu thủy sản của nước ta tăng 28% so với cùng kỳ năm ngóai, khả năng cao sẽ đạt mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD trong năm nay.
Thái Lan có động thái mới vụ 7 tấn nho Shine Muscat nghi nhiễm độc
4 giờ trước
Nước này triển khai quy trình nghiêm ngặt trước thông tin trên.
Một mẫu iPhone đang giảm hơn 13 triệu, giá bán chỉ từ 8 triệu đồng
5 giờ trước
Hiện tại, mẫu iPhone này đang được bán tại nhiều đại lý với mức giá cực rẻ.
"Vua doanh số" của Xiaomi, bán chạy hơn S24 Ultra: Màn hình mượt hơn iPhone 16, giá chưa đến 3 triệu
5 giờ trước
Đâu là lý do khiến mẫu điện thoại giá rẻ này có sức hút lớn như vậy?

Tin cùng chuyên mục

Sếp Tổng cục Thuế: Sàn Temu đã kê khai thuế nhưng “ghi doanh thu bằng 0”, cơ quan thuế đang giám sát
22 giờ trước
Đây là thông tin mới nhất được lãnh đạo Tổng cục Thuế đưa ra khi trả lời báo chí về xử lý các vấn đề liên quan đến đăng ký mã số thuế và báo cáo doanh thu tự nộp của sàn này ở Việt Nam.
Chiếc iPhone này đang bán chạy nhất thế giới, không phải iPhone 16!
1 ngày trước
Theo Counterpoint Research, trong quý 3/2024, mẫu iPhone này đang có doanh số bán ra cao nhất thế giới.
Sàn thương mại điện tử nộp thuế thay người bán hàng: Có dễ thực hiện?
1 ngày trước
Dự thảo Luật Quản lý thuế sửa đổi lần này nêu rõ trách nhiệm cho các sàn TMĐT phải kê khai thay, nộp thuế thay cho các hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh trên sàn TMĐT.
6 tháng, Ngân hàng Nhà nước bán ra hơn 13 tấn vàng: Vì sao người Việt vẫn "mê" vàng đến thế?
1 ngày trước
Ngân hàng Nhà nước đã cung ứng ra thị trường hơn 13 tấn vàng trong vòng 6 tháng để "hạ nhiệt" giá vàng.