Nườm nượp đi săn cua đồng béo ngon, đêm nào cũng có tiền

30/03/2020 18:46
Mỗi đêm nông dân huyện Yên Thành (Nghệ An) có thể bắt tới cả tấn cua đồng, cung ứng cho thị trường tiêu thụ lớn nhất là thủ đô Hà Nội.
nuom nuop di san cua dong beo ngon, dem nao cung co tien hinh anh 1

Một điểm thu mua cua đồng trên địa bàn xã Nam Thành (Yên Thành). Ảnh: Xuân Hoàng

Tối nào cũng vậy, dọc trên quốc lộ 7B và tỉnh lộ 533 qua các xã: Phú Thành, Hồng Thành, Nhân Thành, Xuân Thành, Nam Thành... bà con nông dân nườm nượp mang cua lên bờ nhập cho thương lái. Các điểm thu mua cua vì thế trở nên nhộn nhịp trong khoảng thời gian từ 20h30 đến 21h30.

Chị Nguyễn Thị Nga ở xã Nam Thành cho hay, ngày nào cũng vậy, sau khi ăn cơm tối xong, 2 mẹ con cầm đèn pin, cùng với 2 chiếc xô nhựa, ra đồng "săn" cua. Đèn pin được sạc đầy điện, ánh sáng tốt, dễ dàng phát hiện con cua bò dưới mương nước. 

Sau khoảng 2 tiếng đồng hồ, 2 mẹ con lên bờ bán cho thương lái với giá 50.000 đồng/kg. Mỗi đêm như vậy, 2 mẹ con chị Nga bắt trên dưới 4 kg cua, thu về 200.000 đồng.

"Cách đây 1 tháng, giá cua thương lái thu mua 60.000 đồng/kg, nhưng cả tháng nay giảm xuống 50.000 đồng/kg. Dù rẻ nhưng mẹ con vẫn ra đồng bắt cua để kiếm thêm thu nhập" - chị Nga nói.

Tìm hiểu được biết, không những người lớn, mà trẻ em từ 10 tuổi trở lên cũng ra đồng "săn" cua. Người nhiều được 2 - 3 kg/, ít cũng được 0,5 kg/đêm.

nuom nuop di san cua dong beo ngon, dem nao cung co tien hinh anh 2

Cua đồng được thương lái thu mua... Ảnh: Xuân Hoàng

Ông Nguyễn Văn Tần, thương lái ở xóm 1, xã Long Thành (Yên Thành) chuyên thu mua cua đồng, cho biết: Quanh năm, anh thu mua cua trên địa bàn các xã: Long Thành, Nam Thành, Lý Thành, Liên Thành... Bình quân mỗi ngày ông thu mua được trên dưới 3 tạ cua. Cua được đóng chặt vào bao tải, gửi xe khách vận chuyển ra Hà Nội tiêu thụ ngay trong đêm.

Theo ông Nga cho biết, hiện tại trên địa bàn Yên Thành có 5 - 6 người chuyên thu mua cua đồng. Tính ra mỗi tối trên địa bàn Yên Thành có khoảng 1,5 tấn cua lên xe khách ra Hà Nội chế biến các món ăn đặc sản.

nuom nuop di san cua dong beo ngon, dem nao cung co tien hinh anh 3

Con cua đồng được người dân Hà Nội ưa chuộng, chế thành món ăn đặc sản. Ảnh: Xuân Hoàng

Một thương lái thu mua cua trên địa bàn xã Xuân Thành cho biết, dịp này lúa xuân đang làm đòng, là thời điểm cua béo, ngon, hơn nữa học sinh đang nghỉ học nên tối đến ra đồng bắt được nhiều cua. 

Tuy nhiên do ảnh hưởng của dịch Covid-19, hàng quán ở Hà Nội ít khách, nên tiêu thụ chậm, chủ yếu là người dân mua về tự chế biến. Do vậy giá cua giảm từ 60.000 xuống 50.000 đồng/kg. Thời điểm vào mùa hè, giá cua đẩy lên 70.000 - 80.000 đồng/kg

Theo kinh nghiệm của các thương lái thu mua cua đồng, những ngày mưa to, bà con bắt được nhiều cua hơn, vì người ta thả lưới bát quái, cua vào rất nhiều. Đặc biệt là thời điểm sau khi thu hoạch lúa xuân xong, cua nhiều vô kể.

nuom nuop di san cua dong beo ngon, dem nao cung co tien hinh anh 4

Cua đồng được đóng vào bao tải, gửi xe khách ra Hà Nội tiêu thụ. Ảnh: Xuân Hoàng

Nhu cầu cua đồng ở Hà Nội lớn, nên thương lái trên địa bàn Yên Thành thu mua cua quanh năm. Theo ước tính của các thương lái thu mua cua đồng cho hay, mỗi năm Yên Thành cung cấp cho thị trường Hà Nội số lượng cua đồng khổng lồ, khoảng 350 - 400 tấn.


Cua đồng là cua sinh trưởng tự nhiên, được người tiêu dùng ở các thành phố lớn phía Bắc ưa chuộng, vì vậy đây cũng là nghề phụ có thu nhập của hàng nghìn gia đình ở vùng nông thôn Nghệ An. Được biết, ngoài huyện Yên Thành, trên địa bàn Nghệ An còn có nông dân một số huyện thường xuyên "săn" cua đồng để vận chuyển ra Hà Nội tiêu thụ như: Đô Lương, Diễn Châu, Hưng Nguyên...

Tin mới

iPhone của bạn sắp thành "đồ cổ"? Đây là điều bạn cần biết!
9 giờ trước
Mọi sản phẩm công nghệ đều có giới hạn vòng đời. Apple cam kết hỗ trợ các thiết bị của mình ít nhất 5 năm sau khi ngừng bán, nhưng sau mốc thời gian này, chúng có thể bị phân loại là “hàng cũ”.
"Áp thuế tiêu thụ đặc biệt với điều hoà là đẩy lùi sinh hoạt 40-50 năm"
8 giờ trước
Nhiều đại biểu Quốc hội đã đề xuất loại điều hoà nhiệt độ khỏi danh mục mặt hàng chịu thuế trong dự án Luật thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi).
Cuộc chạy đua robot của các 'ông lớn' công nghệ ngày càng nóng, tỷ phú Phạm Nhật Vượng cũng vừa nhanh chóng tham gia
8 giờ trước
Thị trường này được dự báo sẽ đạt 38 tỷ USD vào năm 2035, với gần 1,4 triệu lô hàng.
FWD Việt Nam: Điểm sáng trong bảng xếp hạng môi trường làm việc 2024
8 giờ trước
Công ty Bảo hiểm Nhân thọ FWD tiếp tục được vinh danh trong bảng xếp hạng Top 100 Nơi Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2024, khẳng định vị thế hàng đầu trong thị trường lao động.
Doanh số tại Việt Nam tăng mạnh, Yamaha kiếm được bao nhiêu tiền?
8 giờ trước
Trong Quý III/2024, Việt Nam là thị trường có tăng trưởng doanh số cao thứ 2 trên toàn thế giới của Yamaha.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

41.557.716 VNĐ / tấn

189.90 JPY / kg

1.71 %

+ 3.20

Đường

SUGAR

11.921.973 VNĐ / tấn

21.28 UScents / lb

0.42 %

- 0.09

Cacao

COCOA

221.314.850 VNĐ / tấn

8,709.00 USD / mt

0.24 %

+ 21.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

164.661.052 VNĐ / tấn

293.91 UScents / lb

0.36 %

- 1.07

Gạo

RICE

17.540 VNĐ / tấn

15.17 USD / CWT

0.33 %

+ 0.05

Đậu nành

SOYBEANS

9.110.671 VNĐ / tấn

975.72 UScents / bu

0.21 %

- 2.03

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.096.914 VNĐ / tấn

289.05 USD / ust

0.12 %

- 0.35

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

[Trên Ghế 43] Ông chủ Phê Phượt bày cách phượt bằng ô tô: Đi gì, ăn gì, ở đâu, mấy ngày và làm gì?
8 giờ trước
Xuyên Việt hàng chục lần, anh Đoàn Kiều Dũng có thừa kinh nghiệm để chia sẻ cho những ai đang có ý định phượt bằng ô tô.
Cãi vợ nuôi đặc sản "dân nhậu thích mê", anh nông dân kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm
8 giờ trước
Từng cãi vợ, bỏ nghề tài xế để chuyển sang mô hình nuôi loài động vật quen thuộc dân nhậu thích mê, nông dân Bùi Công Mạnh mỗi năm thu về hàng tỷ đồng.
Bộ trưởng Công Thương: Không để găm hàng, tăng giá dịp Tết
10 giờ trước
Trước biến động giá cả có thể xảy ra, Bộ trưởng Bộ Công Thương yêu cầu Sở Công Thương các tỉnh, đơn vị trực thuộc bộ và các doanh nghiệp, tập đoàn có biện pháp ổn định thị trường, không để xảy ra tình trạng găm hàng, thiếu hàng, gián đoạn nguồn hàng gây tăng giá đột biến trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2025.
Giá cà phê tăng vọt
11 giờ trước
Trong phiên giao dịch hôm 20/11, giá hai mặt hàng cà phê Arabica leo đỉnh cao nhất kể từ năm 2011 và Robusta trở lại mức cao nhất trong hơn một tháng.