Theo bản báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ, sản lượng đường thế giới đạt kỷ lục một phần là do sản lượng đường của Brazil đã lên tới 40,2 triệu tấn, tăng 1,1 triệu tấn so với cùng kỳ năm ngoái.
Bên cạnh đó, sản lượng đường ở Ấn Độ và Thái Lan phục hồi do điều kiện thời tiết thuận lợi; diện tích trồng mía đường ở Trung Quốc mở rộng và hạn ngạch sản xuất đường ở EU đã hết cũng là những yếu tố khiến sản đường toàn cầu tăng mạnh.
Trữ lượng đường thế giới vụ mùa 2017/2018 được dự đoán sẽ tăng 5%, đặc biệt là khu vực EU và Ấn Độ.
Indonesia được dự đoán sẽ vượt Trung Quốc trở thành quốc gia nhập khẩu đường lớn nhất thế giới trong vụ đường 2016/2017 khi lượng nhập khẩu đường từ Brazil tăng mạnh. Bộ Nông nghiệp Mỹ giải thích nguyên nhân là do sản lượng đường Trung Quốc tăng trong khi chính phủ nước này đưa ra những chính sách thắt chặt nhập khẩu.
Sản lượng thu hoạch của Ấn Độ được dự đoán sẽ tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái lên 27,7 triệu tấn.
Tuy nhiên, sản lượng đường tại Mỹ có thể giảm từ mức 8,1 triệu tấn trong vụ mùa 2016/2017 xuống còn 8 triệu tấn với lượng nhập khẩu tăng 14,3% lên 3,4 triệu tấn. Trong đó, Mexico được cho là sẽ cung cấp gần một nửa lượng đường cho Mỹ trong vụ mùa 2017/2018.