TT-Huế: Người chăn nuôi giỏi vừa được Thủ tướng tặng Bằng khen là ai?

Quyết tâm làm trang trại ở nơi nắng bỏng chân

Trò chuyện cùng phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, ông Nguyễn Thuận cho biết, trước đây nguồn thu nhập chính của gia đình chỉ dựa vào mấy sào ruộng trồng lúa, nhưng hiệu quả kinh tế thấp. Cuộc sống gia đình thiếu thốn, bữa đói bữa no.

Với quyết tâm làm giàu cho gia đình để cuộc sống tốt đẹp hơn cũng như đóng góp cho xã hội, năm 2005, sau khi huyện Quảng Điền có chủ trương khuyến khích người dân lên vùng đất cát lập nghiệp, ông bàn với vợ, xem xét địa hình địa thế, lên kế hoạch phát triển kinh tế rồi xin xã, huyện cấp đất vùng cát Quảng Vinh làm trang trại.

Chân dung ông Nguyễn Thuận, một trong những người đi đầu trong  phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi ở huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Ban đầu do chưa có kinh nghiệm chăn nuôi, các kiến thức trồng trọt cần thiết về sản xuất theo hướng trang trại nên việc phát triển mô hình của ông Thuận gặp nhiều khó khăn. Ngoài ra do cây trồng và vật nuôi không chống chịu được với điều kiện khắc nghiệt vùng cát nóng nên vốn liếng cũng cạn kiệt dần.

Ông Thuận nhớ lại: “Có lúc tôi đã từng nghĩ sẽ từ bỏ vùng đất cát này về với quê cũ. Lên đây chỉ toàn cát và cỏ tranh, cây bụi, nắng bỏng mắt, bỏng chân, mưa thì đường sá lầy lội, muốn đi chợ còn khó chứ đừng nói đến chuyện đưa sản phẩm ra bên ngoài bán...".

Ông Thuận chia sẻ tiếp: "Chưa kể, điện thiếu, nước sạch thì không có, gia đình chủ yếu vẫn sử dụng nước giếng, nước từ hồ nuôi cá để phục vụ cuộc sống, chăn nuôi. Nhưng rồi vợ con cứ động viên, chính quyền địa phương cũng quan tâm tạo điều kiện nên gia đình mới vững tâm phát triển và có cơ ngơi như ngày hôm nay”.

Trang trại của ông Thuận có tổng diện tích là 2ha,  trong đó có khu chăn nuôi heo được đầu tư bài bản.

Vừa làm, vừa học hỏi kinh nghiệm, ông Thuận quyết định tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật chăn nuôi, theo học lớp thú y cơ sở, tự tìm tòi thêm trên sách, báo những mô hình hay có thể áp dụng tại địa phương. Trở về nhà, ông bắt tay cải tạo môi trường vùng cát bằng việc trồng cây xanh, phát triển trang trại theo hướng đa ngành nghề, phối hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi.

Ban đầu vốn ít nên khi lựa chọn mô hình, ông chỉ dám chăn nuôi nhỏ lẻ với hơn trăm con gà, vài con lợn. Sau khi dành thời gian học hỏi kỹ thuật chăn nuôi, có số vốn kha khá trong tay ông Thuận đầu tư làm trang trại chăn nuôi tập trung trên cơ sở ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ cao vào sản xuất.

Cơ ngơi bạc tỷ của ông Nguyễn Thuận ở xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Ông Thuận đã mạnh dạn đầu tư gần 1 tỷ đồng để xây chuồng trại, mở rộng quy mô sản xuất và trang thiết bị hiện đại phục vụ chăn nuôi heo, chăn nuôi gà, như lắp đặt hệ thống lạnh, máng ăn và máng uống tự động, làm hầm chứa và xử lý Biogas.

Ông Thuận áp dụng công nghệ chăn nuôi heo theo hướng an toàn sinh học bằng việc sử dụng các tấm lót sinh học giúp giảm mùi hôi và khí độc, tạo môi trường trong lành và giảm thiểu tối đa dịch bệnh cho vật nuôi. Cách làm này cũng giảm công lao động và chi phí trong quá trình vệ sinh chuồng trại.

Thu lãi hàng tỷ đồng mỗi năm

Ngoài ra, để giảm chi phí thức ăn chăn nuôi, ông Thuận mua máy xay xát thức ăn cho vật nuôi. Từ những hạt ngô khô thu mua tại địa phương, qua máy nghiền thành cám ngô, trộn chung với một số chất bổ trợ.

Ông Thuận đã chủ động sản xuất thức ăn phục vụ cho chăn nuôi, không thua kém gì các sản phẩm thức ăn công nghiệp bán trên thị trường. Theo tính toán, mỗi 1kg thức ăn tự chế giảm được hơn 1 nghìn đồng so với các loại thức ăn chăn nuôi được chế biến sẵn bán trên thị trường.

Ngoài chăn nuôi heo quy mô lớn, ông Thuận còn chăn nuôi hàng ngàn con gà ri lai thả vườn...

Như vậy, chỉ tính riêng tiền thức ăn chăn nuôi, mỗi tháng, gia đình ông Thuận cũng tiết kiệm được trên chục triệu đồng. Do chủ động sản xuất được thức ăn, đảm bảo dinh dưỡng nên heo ông Thuận nuôi nhanh lớn, ít dịch bệnh, chất lượng thịt chắc, thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được thị trường ưa chuộng.

Ông Thuận cho biết, sau hơn 10 năm xây dựng đến nay trang trại có tổng diện tích là 2ha. Mỗi năm, ông nuôi hơn 30.000 con gà lai ri, 500 con ngan Pháp, 400 con lợn thịt, 40 con lợn nái. Ngoài nuôi gà, heo ông còn nuôi 3 ao cá và trồng 1,3ha rừng tràm.

Hàng năm, trang trại của gia đình ông Thuận xuất bán khoảng 400 con lợn thịt thu lãi hàng trăm triệu đồng. Tương tự, mỗi tháng ông Thuận bán ra thị trường khoảng 3.000 con gà ri lai thả vườn. So với mức giá bình quân trên thị trường, gà lai ri từ trang trại của ông Thuận bán được cao hơn 2 giá, do luôn đảm bảo chất lượng và đạt chứng nhận về an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y.

Trang trại của ông Nguyễn Thuận chủ yếu chăn nuôi lợn, gà, vịt. Ngoài ra ông còn nuôi cá nước ngọt và trồng rừng.

Sau khi trừ chi phí, trung bình mỗi năm, trang trại của gia đình ông Thuận thu lãi khoảng 1 tỷ đồng. Cũng nhờ làm kinh tế trang trại mà 5 người con của ông được ăn học đến nơi đến chốn, ông còn xây dựng được ngôi nhà khang trang và tạo việc làm cho 12 lao động địa phương với mức lương ổn định hơn 4 triệu đồng/người/tháng.

Bên cạnh đó, trang trại chăn nuôi, trồng trọt tổng hợp của ông Thuận hằng năm còn nhận sinh viên vào thực tập, hướng dẫn các kỹ thuật chăm sóc, chế độ ăn uống của gà, heo...

Nói về phương pháp chăn nuôi đạt hiệu quả, mang lại lợi ích kinh tế cao, ông Thuận nở nụ cười nhân hậu mà tâm sự với chúng tôi rằng: “Bí kíp để thành công khi làm trang trại phải có đam mê, năng động, chịu khó thì quả ngọt sẽ đến, khi thấy lỗ đừng nản mà phải chủ động tìm giải pháp vượt khó...Làm nông có lúc khó khăn, nhưng cũng có thời điểm thuận lợi. Khó khăn thì phải tìm cách hạn chế thấp nhất rủi ro, thiệt hại...”.