Tuyệt chiêu chọn mận đầu mùa cực ngon, không bị đắng chát cho chị emicon

Mùa mận đã tới, còn gì tuyệt vời hơn được ăn mận chấm muối tôm. Chúng tôi xin gửi tặng độc giả một số mẹo để chọn được quả ngon, không đắng chát.

Mùa mận đã tới, còn gì tuyệt vời hơn được ăn mận chấm muối tôm. Chúng tôi xin gửi tặng độc giả một số mẹo để chọn được quả ngon, không đắng chát.

 

Mùa hè đến cũng là mùa của mận. Thường thì mận được trồng tại các tỉnh miền Bắc là nhiều. Quả mận khi chín có màu đỏ ánh tím vô cùng đẹp mắt. Thịt quả có màu đỏ tươi với vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn.

Quả mận cũng là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao cũng như chứa nhiều các loại vitamin như vitamin A, vitamin C. Ngoài ra, quả mận còn có thêm nhiều tác dụng với sức khoẻ con người như giúp bổ máu, hạ đường huyết, hay giúp tăng cường trí nhớ.

Một loại quả ngon lại có lợi cho sức khoẻ như vậy thì chẳng trách sao chị em lại mê đắm món này. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon thì cũng cần phải có mẹo nếu không chị em rất dễ chọn nhầm những quả đắng, không ngon.

Tuyệt chiêu chọn mận ngon không đắng chát cho chị em - Ảnh 1.

Ngoài việc ăn cả quả mận thì chúng ta có thể làm siro mận. Món nước siro mận thường là thức uống giải khát rất hiệu quả mùa hè.

Nên chọn mận như thế nào để lựa được quả ngon, không tẩm thuốc?

Mận không chỉ có thể ăn, mà có thể ngâm siro hoặc làm mứt. Tuy nhiên, nếu không biết cách mua, có thể chọn trúng những quả đắng, chát. Chưa kể đến việc mận đầu mùa rất dễ bị các tiểu thương ngâm thuốc kích thích để chín ép.

Dưới đây là một số cách chọn mận ngon:

"Vẻ bề ngoài của mận quyết định khá nhiều tới thịt quả. Nên chọn mua những quả mận tươi, tốt nhất là còn cuống và lá, quả tròn trịa, không bầm dập, không bị sâu. Ngoài ra cũng không nên mua quả mận có vết đốt của côn trùng hay vết móng tay vì những quả đó rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập", theo lời chia sẻ của chị Trang, chủ sạp bán hoa quả chợ Long Biên

Tuyệt chiêu chọn mận ngon không đắng chát cho chị em - Ảnh 2.

Một quả mận ngon là quả không có các vết bấm móng, căng mọng, đủ cuống và lá. Ảnh minh họa.

Cũng theo kinh nghiệm bán hàng cho khách suốt 10 năm của chị Trang: Một quả mận ngon sẽ có lớp vỏ căng mọng, nhẵn bóng và có một lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài. Quả mận có phủ lớp phấn trắng chứng tỏ mận mới hái xuống sẽ tươi ngon hơn.

Khi chọn mua mận, bạn không nên chọn mua mận có màu quá xanh hoặc quá chín đỏ mà chỉ nên chọn những quả đan xen hai màu này với nhau là những quả mận vừa giòn và vừa ngọt.

Tuyệt chiêu chọn mận ngon không đắng chát cho chị em - Ảnh 3.

Mận vừa đươc hái xuống sẽ có lớp phấn bao phủ bên ngoài. Ảnh minh họa.

Nếu quả xanh quá sẽ bị chua, còn quả đỏ quá có thể chín mùi quá không còn giòn nữa, nếu thích ăn ngọt thì có thể chọn quả đỏ bầm.

Chúng ta có thể đánh giá chất lượng của mận bằng một ly nước. Chọn một quả mận và đặt mận vào cốc nước. Nếu thấy rằng mận nổi trên mặt nước trong một thời gian dài, điều đó có nghĩa là những quả mận đó có khả năng gây độc hoặc có tác nhân để làm chín. Nếu mận không nổi trên mặt nước, điều đó có nghĩa là mận có thể được ăn bình thường và không có hóa chất, bạn có thể mua thoải mái.

Tuy rằng mận đầu mùa rất hấp dẫn và vô cùng ngon với chị em nhưng các bạn lưu ý ăn hạn chế thôi để tránh nổi mụn nhé. Ngoài ra các bạn có thể rửa sạch mận với nước muối nhiều lần và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để mận được tươi lâu hơn.

(Theo Phụ Nữ Việt Nam)

Tin mới

Phát hiện sà lan chở khoảng 570 tấn hàng giống phân bón không rõ nguồn gốc
4 giờ trước
Cơ quan chức năng tỉnh Hậu Giang đang tiến hành xác minh, xử lý một phương tiện chở hàng trăm tấn hóa chất giống phân bón mang nhãn hiệu nước ngoài, không có hóa đơn, nguồn gốc, xuất xứ.
Giá xe máy bất ngờ thủng đáy: Honda Vision thấp nhất 29 triệu đồng, Honda SH, Lead, Yamaha Janus… giảm tối đa 25 triệu
4 giờ trước
Hàng loạt các mẫu xe máy hot đến từ Yamaha và Honda ghi nhận mức giảm giá kịch sàn nhằm thu hút người mua.
PewPew xin khách hàng cho quán bánh mì thêm 1 cơ hội, ai cũng khen ông chủ quá khéo léo
4 giờ trước
Sau khi khai trương cơ sở bánh mì ở Hà Nội, PewPew đã bất ngờ đăng tải video gửi lời cảm ơn và xin lỗi tới mọi người.
"Khách sộp" ở Hà Nội vừa mua và thuê hơn 3.000 xe điện VinFast, trong đó có nhiều xe VF3, là ai?
5 giờ trước
Công ty này vừa cho ra mắt một hãng taxi điện mới tại Hà Nội.
Mẫu điện thoại Trung Quốc lọt "top 10 bán chạy nhất thế giới": Giá dưới 3 triệu đồng
5 giờ trước
Mẫu điện thoại giá rẻ này đã xuất sắc lọt top 10 smartphone bán chạy liên tiếp trong quý 2 và quý 3 năm 2024 nhờ giá phải chăng và thông số kỹ thuật ấn tượng.

Tin cùng chuyên mục

Toyota Vios dễ thành sedan bán chạy nhất Việt Nam 2024 nhưng Hyundai Accent có thể lật ngược thế cờ nếu làm được điều này
5 giờ trước
Tuy dẫn trước từ nửa đầu năm 2024, Hyundai Accent lại để Toyota Vios lấy lại phong độ trong những tháng cuối năm.
Lý do gần 55.000 chuyến bay ở Việt Nam bị chậm
5 giờ trước
Cục Hàng không Việt Nam vừa công khai số liệu báo cáo cộng dồn 10 tháng năm nay, trong đó gần 55.000 chuyến bay bị chậm giờ cất cánh, nguyên nhân chủ yếu là do tàu bay về muộn.
Người Việt tiết kiệm nghìn tỷ mua hàng trên Shopee trong dịp sale lớn nhất năm 11/11
9 giờ trước
Trong sự kiện sale lớn nhất năm, người dùng đã tiết kiệm được đến 912 tỷ đồng chỉ riêng đối với ưu đãi freeship, trong khi ‘sàn cam’ cũng thu về gần 2 tỷ lượt xem livestream và video.
Xe ga 110cc "sang, xịn, mịn" của Honda về đại lý: Thiết kế lột xác, trang bị không kém cạnh Vision
9 giờ trước
Mẫu xe tay ga này hướng đến nhóm khách hàng trẻ, sinh viên hay người dùng đang tìm kiếm một chiếc xe với các tiêu chí nhỏ gọn, nhẹ nhàng, tiết kiệm…