Việt Nam có loại hải sản mệnh danh 'xe tăng lội nước', giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh 'xe tăng lội nước', giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh 'xe tăng lội nước', giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được.

 

Bọ biển được ngư dân đánh giá là loại gần như quý hiếm nhất trong thế giới hải sản. Bọ biển cùng họ với tôm, chân cẳng vạm vỡ, mình khoác áo giáp nâu láng bóng. Khi trưởng thành, con nào con nấy mập ú, tròn trùng trục.

Đặc điểm nổi bật nhất của loài này chính là thân hình giống như con côn trùng (bọ). Thêm vào đó là hai hàng chân dày đặc cùng móng vuốt sắc nhọn.

Ở Việt Nam, bọ biển là đặc sản đắt đỏ và quý giá, xuất hiện nhiều tại vùng biển thuộc khu vực các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ngãi... Mỗi con bọ biển nặng trung bình khoảng 1kg, con to nặng tầm 1,5-1,7kg, thậm chí có con nặng tới trên 2kg.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 1.

Con bọ biển xuất hiện nhiều tại vùng biển thuộc khu vực các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ngãi... Ảnh minh họa.

Điều đặc biệt là bọ biển chỉ sống dưới đáy biển sâu, được mệnh danh là "xe tăng lội nước" của đại dương. Hầu hết các loại hải sản đều có thể đánh bắt quanh năm, ngay cả tôm hùm hay cua hoàng đế cũng vậy. Riêng bọ biển thì chỉ xuất hiện theo mùa, lại ở dưới đáy biển sâu hàng trăm sải tay nên chỉ có ngư dân giàu kinh nghiệm mới có thể đánh bắt được chúng mà cũng không hề dễ dàng tí nào.

Vì sự "hiếm có khó tìm" này và nhiều thông tin về giá trị bổ dưỡng của nó, bọ biển nhanh chóng trở thành loại hải sản được giới nhà giàu đua nhau săn tìm để ăn thử. Tại Việt Nam, mức giá của bọ biển thường dao động khoảng 1,5-1,6 triệu đồng/kg. Vào cuối mùa, giá có khi lên đến 2,1 triệu đồng/kg nhưng vẫn không có hàng để mua.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 2.

Bọ biển ở một cửa hàng hải sản được bán với giá 1,6 triệu đồng/kg. Ảnh chụp màn hình.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 3.

Ở một địa chỉ khác bán với giá 1,5 triệu đồng/kg. Ảnh chụp màn hình.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 4.

Còn tại đây bán với giá 2,1 triệu đồng/kg, size từ 0,7 - 1,2kg/con. Ảnh chụp màn hình.

Chủ một cửa hàng hải sản lớn ở Hà Nội cho hay: Để bảo quản bọ biển tươi ngon, sau khi đánh bắt ngư dân sẽ giao ngay cho cửa hàng nhập hàng vì nếu bọ biển chết sẽ lỗ vốn. Để giữ độ ngọt của thịt và gạch bọ biển, nhà hàng thường chọn cách chế biến là nướng hoặc hấp cách thủy.

Nhiều ngư dân và chủ nhà hàng hải sản đều khẳng định thịt của loài bọ biển còn ngon hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế. Thịt của bọ biển có màu trắng đục, tập trung chủ yếu dưới phần mai với số lượng khá ít.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 5.

Việt Nam có loại hải sản mệnh danh xe tăng lội nước, giá bán 1,5 triệu đồng/kg, có tiền chưa chắc đã mua được - Ảnh 6.

Cũng theo nhiều người từng ăn thử, thịt của bọ biển có vị béo nhưng không ngậy, thơm ngọt và thanh, ăn kỹ còn cảm nhận được rõ vị của muối từ đại dương.

Mặc dù có giá đắt, song người mua cũng nên lưu ý vì bọ biển khá nặng vỏ, lượng thịt của chúng không nhiều. Một số người bị dị ứng với các loại thực phẩm giáp xác như tôm, cua cũng cần cân nhắc trước khi định thử ăn bọ biển.

(Theo Pháp Luật và Bạn Đọc)

Tin mới

Xuất khẩu hồ tiêu tăng giá trị đến 48%
3 giờ trước
So với cùng kỳ năm trước, dù lượng xuất khẩu giảm nhưng kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu lại tăng đến 48%.
"Mỏ vàng" giúp Việt Nam hốt bạc từ Á sang Âu: Thu về hơn 211.000 tỷ đồng chỉ trong 10 tháng
2 giờ trước
Nếu tiếp tục duy trì được đà tăng trưởng này, kế hoạch của Việt Nam đối với ngành kinh tế này chắc chắn sẽ đạt được.
[Trên Ghế 39] ‘Mua xe điện Trung Quốc không có trạm sạc thà mua xe xăng còn hơn, quá nhiều rủi ro'
2 giờ trước
Nhà báo Lê Tùng Anh cho rằng, việc mua một mẫu xe điện Trung Quốc không có hạ tầng trạm sạc sẽ không có ý nghĩa gì trong chuyển đổi xanh và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Khách VIP của Thế Giới Di Động sướng thế nào: dán màn hình chỉ mất 10.000đ, vệ sinh máy lạnh giá 30.000đ, thay lọc nước 20.000 đồng dịp cuối năm này
2 giờ trước
Đây là những ưu đãi trong chương trình tri ân đặc biệt của nhà bán lẻ lớn nhất Việt Nam với 1 triệu khách hàng thân thiết dịp cuối năm này.
Cận cảnh phiên bản 2025 của mẫu tay ga được chị em săn đón, giá từ 39,5 triệu đồng
38 phút trước
Bên cạnh nhiều màu sắc mới, Honda Lead 2025 còn được trang bị phanh ABS an toàn.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Thịt bò

BEEF

1.382.339.672 VNĐ / tấn

334.60 BRL / kg

1.69 %

+ 5.55

Thịt gà

CHICKEN

33.215.813 VNĐ / tấn

8.04 BRL / kg

0.63 %

+ 0.05

» Xem tất cả giá Thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

Độc lạ người đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ sang Việt Nam… bán nước mía: "Mấy ngày trước bán chưa được 100.000 đồng"
20 giờ trước
Ở đất nước cách Việt Nam hơn 8.000 km, anh Huseyin Karaksas (51 tuổi) chọn đến sống ở TP.HCM bởi trót yêu món giải khát “trên cả tuyệt vời”.
Quả "quý tộc" tràn ngập chợ Việt, giá bán mới là điều gây bất ngờ, nghe xong "đứng hình mất 5 giây"
1 ngày trước
Loại trái cây này đang rộ vào vụ thu hoạch.
Một mẫu Honda SH đang giảm sâu hơn 20 triệu đồng
1 ngày trước
Mẫu xe Honda SH này đang có mức giá hấp dẫn trong thời điểm hiện tại.
Giám sát, chế tài khuyến mãi trái quy định
3 ngày trước
Việc giảm giá trên 50% trái quy định sẽ ảnh hưởng đến môi trường cạnh tranh và quyền lợi của người tiêu dùng