Vi khuẩn clostridium botulinum

Cục ATTP đã có công văn gửi Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đề nghị điều tra, xử lý vụ Pate Minh Chay theo quy định của pháp luật.

Hai bệnh nhân cao tuổi là vợ chồng ở Hà Nội đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai do ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum sau khi dùng sản phẩm Minh Chay, đã được điều trị thuốc giải độc nhập từ Thái Lan. Hiện, người chồng vẫn đang phải thở máy, tiên lượng rất nặng.

Đơn vị kinh doanh sản phẩm Pate Minh Chay vừa phát đi thông báo chính thức thu hồi sản phẩm sau khi bị Bộ Y tế cảnh báo chứa vi khuẩn có độc lực mạnh. Đồng thời, khuyến cáo khánh hàng mua sản phẩm pate có HSX từ 1/7 đến 28/8 phải dừng ăn ngay lập tức.

Vi khuẩn Clostridium botulinum mà kết quả kiểm nghiệm đã tìm thấy trong sản phẩm "Pate Minh Chay" mà Bộ Y tế cảnh báo được Cơ quan Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) gọi là chứng "ngộ độc thịt", có thể gây tử vong.